健康食療

吃楊梅有什麼好處?

楊梅具有良好的藥理作用。

楊梅含有多種有機酸, 維生素C的含量也十分豐富, 不僅可直接參與體內糖的代謝和氧化還原過程, 增強毛細血管的通透性, 而且還有降血脂, 阻止癌細胞在體內生成的功效。 所含的果酸既能開胃生津, 消食解暑, 又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能, 有助於減肥。

楊梅對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用, 能治痢疾腹痛, 對下痢不止者有良效。

楊梅中含有維生素C、B, 對防癌抗癌有積極作用。 楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

祖國傳統醫學對它也有很高的評價,

李時珍在《本草綱目》中說楊梅“可止渴, 和五臟, 能滌腸胃, 除煩憒惡氣。 ”民間還習慣挑選上等的楊梅浸於白酒之中, 這就是通常所稱的“燒酒楊梅”。 在赤日炎炎的盛夏, 吃上幾顆燒酒楊梅, 能消暑開胃, 令人氣舒神爽。