營養飲食

具有抗癌功效的神奇蔬果盤點

導讀:食物中的抗癌效果往往比藥物來的更有效, 那麼有哪些食物具有抗癌效果呢?四季養生網為你盤點具有抗癌效果的食物。

抗癌食物之一:茄子

“霜打茄子”是好藥 。 越來越多證據表明, 茄子具有抗癌功能。 曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質, 用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。

抗癌食物之二:苦瓜

苦瓜是不可多得的抗癌瓜。 苦瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑, 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶, 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

抗癌食物之三:海帶

海帶中藥名為“昆布”, 可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。 海帶可殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌, 所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

抗癌食物之四:地瓜

地瓜是人們逐漸淡忘的抗癌佳品。 別名甘薯、紅薯、白薯, 被認為是祛病延年、減肥保健的絕佳食品。

其實地瓜能預防腸癌和乳腺癌的發生。

抗癌食物之五:麥麩

麥麩是最好的防癌食物纖維, 它能預防並治療結直腸癌、糖尿並高膽固醇血症、高脂血症、便秘、痔瘡等。

抗癌食物之六:蘿蔔

蘿蔔是根莖類蔬菜中的“健康保護神”。 胡蘿蔔因含豐富的胡蘿蔔素, 也具有極好的防癌作用。

抗癌食物之七:獼猴桃

獼猴桃維生素C含量居水果之冠, 是名副其實的“天然維生素C片”, 另外還含有豐富的具有保護血管功能的維生素P, 其營養價值甚高。