健康養生生活館，馬鈴薯的做法 2種馬鈴薯創意吃法

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馬鈴薯又稱地蛋、土豆， 很多人都知道， 馬鈴薯的做法有很多， 常見的有炒土豆， 炸土豆、薯片、炸土豆條等等，

馬鈴薯可能是大部分人都在吃的食物了， 下面是小編為大家整理的一些特別的吃法， 一起來看看吧。

馬鈴薯的做法

馬鈴薯泥

材料

馬鈴薯1顆， 奶油1小匙， 黑胡椒粉少許， 鹽少許， 牛奶100㏄， 百里香少許， 培根碎末1小匙， 巴西裡少許。

做法

1、將馬鈴薯洗淨放入鍋內， 加水至淹過馬鈴薯。

2、接著先以大火煮開， 再轉小火煮約20分鐘， 至馬鈴薯熟軟後撈起去皮， 壓碎成泥。

3、將馬鈴薯泥、奶油、黑胡椒粉、鹽、牛奶、百里香拌勻後， 挖成圓球狀放入烤盤。

4、將培根碎末炒香， 與巴西裡一起撒在作法3的薯泥球上， 放入烤箱以180℃烤約3分鐘即可。

焗烤鮪魚馬鈴薯(小烤箱料理)

材料

馬鈴薯三顆、青椒半顆、火腿片一片、乳酪絲隨意、起司片二片、鮪魚罐頭一罐、黑胡椒粉隨意、洋蔥隨意。

做法

手相將新鮮馬鈴薯用海綿菜瓜布， 邊沖水邊輕輕刷洗， 表面的髒汙， 灰塵洗乾淨， 整顆用叉子， 不固定位置， 戳一戳， 下鍋冷水大火煮滾後， 中小火煮， 約30分鐘， ， 筷子插入就是熟了， 起鍋瀝幹水分備用。

準備焗烤配料火腿片切絲後再切小丁、起司片切絲、乳酪絲， 起司片都可以、罐頭打開、液體倒掉、稍微擠幹， 加入洋蔥丁、黑胡椒粉、攪拌均勻備用。

水煮馬鈴薯， 用剪刀或是菜刀， 切開剖半。

剖半馬鈴薯， 內部用叉子稍為刮松。

放上鮪魚沙拉， 平均一層。

放火腿丁， 青椒絲， 任何喜愛的配料都可以， 灑上乳酪絲，

好的馬鈴薯， 放入烤箱， 我家是普通小烤箱， 8L的大小， 烤約8~10分鐘。

烤好的馬鈴薯， 灑上義大利香料粉， 即可食用。

結語：以上就是小編為大家介紹的關於馬鈴薯的做法， 通過文中的介紹， 大家對於馬鈴薯的怎麼吃是不是已經有了一定的認識了呢?是不是已經知道了馬鈴薯怎麼做好吃呢?感興趣的朋友可以嘗試一下哦。

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