健康生活

健康養生生活館,金針菇怎麼做好吃 創意吃金針菇功效佳

感謝您這麼好看, 都點擊了進來。

金針菇的營養價值很高, 它體內含有的一種物質具有很好的抗癌作用, 而金針菇的做法也很多, 經常出現在人們餐桌上的就是金針菇湯了。 除此之外, 金針菇怎麼做好吃呢?今天我們就來瞭解一下吧。

金針菇具有很高的藥用食療作用, 所以深受人們的歡迎, 尤其是吃火鍋的時候人們經常會點它。 下面就讓我們為大家介紹一下金針菇的一些特別吃法吧。

金針菇的吃法

金針菇肥牛

材料

肥牛片250克、金針菇300克、豆瓣醬1匙、蔥花適量、蒜蓉適量、鹽少許。

做法

金針菇剪去根部洗淨備用。

鍋中放油, 燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬, 炒30秒左右。

豆瓣醬炒香後放入600cc清水。

大火燒開後放入金針菇。

煮開後加入肥牛片, 用筷子快速翻動, 讓肥牛在湯中散開, 當肥牛片變色後關火, 盛出, 散上蔥花即可。

陶燒金針菇豆腐煲(簡單快速料理)

材料

金針菇一包、豆腐1/3盒、洋蔥適量、無鹽奶油一小塊、蔥花適量、醬油一大匙、味琳一茶匙、砂糖1/2茶匙、水一大匙。

做法

食材先準備好, 調味料調好。

陶鍋先放入奶油塊與洋蔥, 開小火拌炒一下就好,不用炒到軟。

放上豆腐再舖上金針菇, 將調好的醬汁倒入,陶鍋蓋蓋上。

看到鍋蓋孔冒煙(約3分鐘), 打開鍋蓋將上面金針菇拌一下, 蓋鍋再煮約2分鐘。

打開鍋子灑些蔥花完成!

苦瓜培根金針菇卷

夏天多吃苦瓜, 清涼退火。 苦瓜淡淡的苦味, 入口回甘, 配上鹹香的培根, 爽脆的金針菇, 造型可愛, 一道不需調味無烹飪技巧的好菜。

材料

苦瓜2條、金針菇1包、培根1包、鹽少許、孜然粉適量。

做法

苦瓜洗淨, 切段, 用小湯匙挖出中間的瓤。

煮好一鍋水, 放適量的鹽和沙拉油, 放入苦瓜圈燙熟, 撈出後在冰開水中浸泡。

金針菇切除根部, 也在滾水中燙熟, 然後用冷水沖涼。

培根煎香。

取一片培根, 撒些孜然粉, 放上一些金針菇, 卷起成卷後塞入苦瓜圈中即可。 可將金針菇由1/3處折起, 既免過長, 又可增加份量。

結語:以上就是小編為大家介紹的關於金針菇怎麼做好吃的相關內容, 通過文中的介紹, 相信大家已經知道了金針菇的營養價值以及金針菇的做法,

大家對於金針菇怎麼吃是不是又有了新的認識了呢?一起來吃這美味的金針菇吧。

感謝您的觀看, 希望您會喜歡。