各種早餐餅的做法大全
早餐作為一天的開始， 應該儘量吃飽吃好， 但現如今， 很多人早餐吃的較為匆忙， 因為早上的時間比較緊張， 很多人沒有那麼多時間慢慢享用早餐， 但如果能夠製作出簡單、營養、美味又不太費時間的早餐， 就會讓一個人有非常完美的一天， 餅的種類有很多， 那麼有哪些做法可以用來做早餐餅呢。
早餐是一天中最重要的一餐， 通常卻沒有太多時間來折騰製作。 所以， 平時會常收到親們的留言， 希望可以多看到一些簡單又好吃的早餐主食。 以下這6道早餐餅， 做法簡單也很相似， 都是用平底鍋來做的， 十幾分鐘搞定， 只需要在食材上變化一下， 味道就大不同。 學會一種做法， 其它的自然也就會了。 親們還可以照著這些做法， 換成自己喜歡的食材， 舉一反三， 吃到每天都不重樣的早餐餅哦~
第一道：蘿蔔絲煎餅
煎一兩張餅， 再搭配上一碗小米粥（粥可以提前幾小時預約做好），
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維， 具有促進消化， 增強食欲， 加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品， 本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
具體製作方法
第一步：準備食材。 白蘿蔔500克， 麵粉200克、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：白蘿蔔去皮然後擦成細絲。
第三步：往白蘿蔔中放入1勺鹽醃制兩、三分鐘， 然後醃制出來的多餘水份倒掉。
第四步：將麵粉、雞蛋、香蔥末一起倒入蘿蔔絲中。
第五步：加入大概50毫升左右清水， 攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱， 稍稍抹一點點油。 然後倒入1勺麵糊， 攤開抹平。
第七步：一面烙好後翻面， 直到雙面金黃、成熟時取出即可。
第二道：芹菜煎餅
按照平時的習慣， 芹菜葉通常都是摘下來扔掉， 很多人也認為它不能吃。 其實， 它比芹菜莖營養還豐富。
據有關統計， 芹菜葉中胡蘿蔔素含量是芹菜莖的88倍、維生素C含量是莖的13倍、維生素B1含量是莖的17倍、蛋白質含量是莖的11倍、鈣的含量則超過莖2倍。
中醫也認為， 芹菜葉性味涼， 有清熱消毒、清理胃腸垃圾， 滑腸通便、降血壓的作用。
以下， 就給大家介紹一種芹菜葉的吃法。 用芹菜葉烙成薄餅， 口感鬆軟， 清香十足， 絕對是有營養又美味的一道主食。 喜歡的親們一定要試試看~
具體製作方法
第一步：準備食材。 芹菜葉一把、麵粉150克、雞蛋2個、鹽1勺。
第二步：燒一鍋水， 然後把芹菜葉放入鍋中焯30秒。 焯好後撈出放入涼水中， 最後擠幹水分。 （焯下水， 可以去掉芹菜葉中的苦味， 吃起來更加清香。 ）
第三步：把芹菜葉切碎， 如圖。
第四步：把麵粉、芹菜葉、雞蛋、鹽一起放入盆中， 如圖。
第五步：緩緩的倒入適量的清水， 攪拌成像優酪乳一樣濃稠的麵糊， 如圖。
第六步：把平底鍋燒熱， 稍稍抹一點點油。 然後倒入1勺麵糊， 攤開抹平。
第七步：一面烙好後翻面， 直到雙面金黃、成熟時取出即可。
第三道：香煎土豆絲餅
把土豆絲、雞蛋、麵粉放在一起， 烙了一張土豆絲餅。 沒想到， 家人特別喜歡。 這個香煎土豆絲餅， 表面金黃酥脆， 內裡軟嫩適口， 再夾雜著土豆絲的清香，
具體製作方法
第一步：準備食材。 土豆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：將土豆去皮， 然後用擦絲器擦成絲備用。
第三步：將麵粉、雞蛋放入土豆絲中。
第四步：再往土豆絲中放入2小碗水， 然後攪拌勻均。
第五步：往麵糊中放入1勺鹽、適量的香蔥末， 然後攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱， 然後倒入適量的食用油。 再將麵糊倒入鍋中攤開（如圖）， 小火開始烙制。
第七步：一面烙好後翻面， 直至雙面金黃餅成熟時取出。
第八步：吃的時候， 建議切成塊。 可以按自己口味搭配番茄醬， 或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、幾滴香油、少許香蔥碎調成碗汁蘸上食用。
第四道：麵條煎餅
平時吃麵條， 難免會多多少少的剩下一些。 煮過的麵條在放上一段時間後，會變得很粘，口感也變得很差。扔掉，又會覺得可惜。總之，面對剩下的麵條大多時候只剩下為難。
以下，給大家介紹一種剩麵條的好吃法，將剩下麵條做成煎餅。這個餅色澤金黃，口感豐富，外香裡嫩，蘸上自己喜歡的料汁或者配上粥，都非常好吃，家人肯定會喜歡。親們不妨試試。
具體製作方法
第一步：準備食材。剩麵條1碗、麵粉1小碗、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：將胡蘿蔔切成絲、香蔥切末，然後和麵粉、雞蛋一起放到盆中，如圖。
第三步：往盆中倒入一碗清水，然後攪拌勻均靜置幾分鐘，如圖。
第四步：把剩麵條用筷子打散，如圖。
第五步：將剩麵條放到麵糊中攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱，抹少許油。然後舀1勺麵糊放到鍋中攤開，小火開始煎制。
第七步：煎至一面金黃時翻面，直至雙面成熟時取出即可食用。
煮過的麵條在放上一段時間後，會變得很粘，口感也變得很差。扔掉，又會覺得可惜。總之，面對剩下的麵條大多時候只剩下為難。以下，給大家介紹一種剩麵條的好吃法，將剩下麵條做成煎餅。這個餅色澤金黃，口感豐富，外香裡嫩，蘸上自己喜歡的料汁或者配上粥，都非常好吃，家人肯定會喜歡。親們不妨試試。
具體製作方法
第一步：準備食材。剩麵條1碗、麵粉1小碗、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、香蔥適量。
第二步：將胡蘿蔔切成絲、香蔥切末，然後和麵粉、雞蛋一起放到盆中，如圖。
第三步：往盆中倒入一碗清水，然後攪拌勻均靜置幾分鐘，如圖。
第四步：把剩麵條用筷子打散，如圖。
第五步：將剩麵條放到麵糊中攪拌勻均。
第六步：平底鍋燒熱，抹少許油。然後舀1勺麵糊放到鍋中攤開，小火開始煎制。
第七步：煎至一面金黃時翻面，直至雙面成熟時取出即可食用。
