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夏季防暑食譜大全 紅豆湯的做法

菜系及功效:腎調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 防暑食譜

口味:甜味 工藝:煮

紅豆湯的製作材料:

主料:赤小豆3000克

調料:白砂糖200克

教您紅豆湯怎麼做, 如何做紅豆湯才好吃

先將紅豆洗淨, 加水用旺火煮沸後, 再改用文火燜至酥爛, 然後加白糖煮沸後即可。

小帖士-健康提示:

此湯消暑清熱, 利尿健胃, 益肝脾腎, 適用於虛胖, 浮腫, 小便不利等症, 考生用過功過度, 以致胃日差, 小便多, 但尿量少此湯可做理想保健佳品, 也可當小點心, 慢性肝炎或胃炎患者也可食。

利尿健胃, 虛胖水腫, 慢性肝炎。

小帖士-食物相克:

赤小豆:鯉魚與紅豆同煮, 兩者均能利水消腫, 在用於治療腎炎水腫的時候效果很好, 但是正是因為利水功能太強, 正常人應避免同時食用二者, 儘量隔幾個小時再食, 是否可以同食因人的體質不同而異。