每一天應該吃掉八個一

改變生活缺陷及不良的飲食習慣， 科學合理的攝入營養是預防亞健康狀態發生， 促進亞健康狀態向健康轉化的重要因素。

把中國居民膳食指南八原則具體化為易記的每日食譜， 就是每天應吃八個“一”：

(1)一杯牛奶;

(2)一個雞蛋;

(3)100克瘦肉類(含魚、蝦類、禽類);

(4)100克大豆及其製品(豆腐、枝竹、豆干、豆漿等);

(5)一個水果(糖尿病人可換成一個番茄或一個楊桃等);

(6)一斤蔬菜(蔬菜品種不要單調， 綠、紅、黃、白色蔬菜品交替食用。 );

(7)一斤左右主糧(肥胖者可調整為4-5兩);

(8)一升少鹽、油的清淡湯水(一般不用大骨熬湯)。

一些幼兒、青少年因生長發育的需要與食品品質、消化吸收能力相矛盾;一些中老年人因年齡增長、消化功能衰退、慢性病等原因的影響而長期難以達到“平衡飲食和合理營養”，

造成維生素、有益的常量元素和微量元素缺乏， 這種情況下可以從一些營養素及元素類製劑中獲得。 如鈣、鐵、鋅、硒、維生素C、B族維生素、維生素A和D等。 維生素C、E及B族維生素及微量元素鋅、硒等多種營養素與人體非特異性免疫功能有關。 有專家認為， 人體80%的疾病與免疫力有關。 在呼吸道傳染病易發季節裡， 除了做到一日三餐全面均衡適量外， 還應在醫生指導下補充一些加熱烹調時易丟失的維生素製劑， 以及一些微量元素製劑， 以協助機體提高免疫能力。

特別需要提醒讀者的是、營養醫師的指導下進行，

避免失誤。 例如維生素C是強的抗氧化營養素， 也具有重要的免疫調節作用。 但長期大劑量使用， 不僅易形成腎結石， 還會形成依賴性， 突然停用可能會出現皮下、牙齦出血、肌肉酸痛、乏力等症狀。

注意勞逸結合， 平衡飲食， 適當補充多種維生素及常量和微量元素劑制的同時結合體育活動， 自我調控情緒等科學的生活方式現代人非常重要， 它既可預防身體進入亞健康狀態， 又可促進亞健康狀態向健康轉化。