每天應該吃多少水果

我們都知道吃水果是有利于我們的健康， 很多水果都含有豐富的維生素以及膳食纖維， 經常吃水果是可以起到很好的養生功效和保健的作用， 但是我們應該知道， 任何東西是不能食用過量的， 所以吃水果我們也是要有控制的， 那么我們一天里面到底能夠吃多少水果呢？

每天應該吃多少水果這個問題不好回答， 因為每個人的體質不同， 吃進去的水果也不同， 所以我們要根據實際的情況來回答這個問題， 我們一起看看下文關于每天應該吃多少水果的分析。

提示一：水果分寒熱食用要適度

專家介紹， 水果是分寒熱的， 食用不當或吃得過多， 都會對身體造成負面影響。 夏季水果多屬寒涼性， 比如梨、蘋果和各種瓜類。 一般來說， 實熱體質的人夏天 代謝旺盛， 出汗多， 易煩躁、易便秘， 可以適當多吃些寒涼性水果。 但不能多吃， 否則對身體有害。

溫熱性水果包括荔枝、桂圓、杏等， 適宜于虛寒體質的人來吃。 他們氣虛脾虛， 基礎代謝率低， 體內產生熱量少， 四肢經常在夏天也是冷的。 這類人面色比常人 白， 而且很少口渴， 也不喜歡接觸涼東西， 多吃些溫熱性水果對身體有益。 但也不能過量， 因為荔枝等含有降糖成分， 多吃會出現低糖反應。

介于寒熱之間的水果屬于平和性。 這類水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等， 不同體質的人都可以吃。 但吃的時候也要適度， 不能超量。

提示二：水果最好不要放冰箱里冷凍吃

專家提醒， 夏季吃水果除了要注重營養外， 最重要的是別貪涼。 很多人愛把水果放冰箱里凍著吃， 雖然冰鎮過的水果口感好， 但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動， 反而會消化不良， 尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。

水果凍過之后并不一定好吃， 比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等， 凍一兩個小時拿出來一嘗， 往往覺得沒有甜味兒了， 其實這不是因為營養丟失， 而是凍的時間過長 冰箱里的水分都被吸到水果里， 甜味被稀釋了， 所以， 水果最好吃新鮮的。 另外， 香蕉最好別凍著吃， 一是不甜， 二是凍過之后香蕉皮、甚至香蕉肉都會變黑， 這是 糖發酵的結果， 吃了有損健康。

提示三：“另類”水果需少買食用時間要適當

專家建議， 要慎吃反季節水果。 雖然一些科技含量較高的水果對人體是有好處， 但是， 對于反季水果中的“超霸級人物”或“養眼的美女型水果”卻要特別注意。

許多超霸型草莓和小西紅柿等“搶鮮”水果都采用了膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素。 在這些化學激素刺激下， 水果的細胞會被“擴大”， 造成非正常性增大， “個頭”超過正常生長水果1倍至2倍， 形狀也變得非常怪異。 這種水果吃起來味道很淡， 也不便長時間保存。

另外， 食用水果要講究時間， 因為胃的容積是有限的， 飯前吃水果一定要“限量”， 否則會影響正常飲食。 飯后馬上吃水果， 會對食物的消化起干擾作用， 最好在飯后2小時至3小時內吃水果， 這樣對水果和食物的消化都比較好。

提示四：一天最少吃兩份水果

要健康， 就要多吃水果和蔬菜， 這是我們早已耳熟能詳的觀念。 但是， 一天中到底應該吃多少呢？香港衛生署中央健康教育組最近在其專門網站上指出， 每人每天應進食最少兩份水果及三份蔬菜， 并對其進行了詳細解釋。

在計算水果的量時， 不僅指的是新鮮水果， 水果罐頭、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干， 以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內；但添加了大量糖分的水果 （如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴蓮和牛油果等）除外。 具體說就是， 一份水果約等于一個中型水果（如：橙、蘋果）、1／4杯沒有添加糖或鹽的果干 （如：提子干、烏梅干）、3／4杯沒有添加糖的鮮果汁（如：連果肉的鮮橙汁）。

在計算蔬菜時， 除新鮮蔬菜外， 罐頭蔬菜也可以包括在內， 但腌制蔬菜除外， 因為它們的營養成分在腌制過程中受到了一定的破壞。 一般來說， 一碗未經烹調的 葉菜， 如生菜、花椰菜等， 就可以算做一份蔬菜；但如果是煮熟的蔬菜， 半碗就可以算做一份了。 另外， 3／4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁， 也可以算做一份蔬菜。

上文我們介紹了水果的多種好處， 水果不但含有豐富的維生素而且還有多種人體需要的微量元素， 經常是水果是可以帶給我們健康的身體， 所以我們要善于利用水果來為我們的健康服務。 上文詳細分析了每天應該吃多少水果。