營養飲食

三高人群吃什麼水果好?

三高的人群是目前比較常見的一種群體, 一般主要是有高血壓, 高血酯, 或者是身體的蛋白質, 膽固醇比較高, 所以這個時候也不用擔心, 適當的吃一些水果來緩解是有效的, 比較常見的就是多吃些蘋果, 還有就是香蕉糖分含量不要太高的比較合適。

“三高”人群飲食總原則:

○主食要定量, 不可多吃也不可少吃;

○蛋白質要充足, 同時保證優質蛋白質的攝入, 如魚類、禽類、瘦肉類、蛋類、大豆製品、脫脂牛奶等;

○少吃含脂肪、膽固醇高的食物, 如肥肉、動物內臟、肉皮、巧克力、油炸食品、葷湯、蟹黃、魚籽等, 同時警惕“看不見”的脂肪, 如植物油、堅果類、全脂牛奶及乳製品等;

○保證蔬菜充足新鮮, 加工烹調時注意儘量減少對營養素的破壞, 如先洗再切、大火快炒以及涼拌等方式;

○水果要適量, 多吃同樣會增加能量, 最好在兩餐之間食用水果;

○要限制酒水飲料的攝入, 偶爾喝, 不可超過50克;

○節假日期間看電視的機會很多, 不要“忘我”地抱著零食吃, 否則前面的正餐做得再標準也會影響“三高”指標, 多到戶外散步運動可減輕身體負擔。

“三高”人群在遵循上述原則的同時, 不同高指標者還有不同注意要點。

高血糖人群飲食要點:1)忌食含糖食品, 如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;2)常吃粗雜糧和薯類替代主食, 如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等;3)少吃稀飯, 因為稀飯易消化難定量, 餐後血糖很容易升高;4)每天的烹調油不能超過25克;5)多吃有助於降糖的蔬菜, 如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等;6)多吃菌藻類食物,

如香菇、草菇、金針菇、海帶、紫菜等;7)吃水果要扣除相應的主食, 如吃150克蘋果要扣除25克米;8)血糖不穩定的情況下不能喝酒水飲料。