健康食療

養脾胃三款養生食療方

一、神仙素湯

材料:水發黑木耳、黃豆芽、筍尖、玉米筍、小蘑菇、清水口蘑、水發香菇片各50克

調味料:香油、黃酒、鹽、味精適量

做法:

1、姜各種材料分次放沸水里焯一下;

2、取鍋, 倒入適量清水, 放入所有材料, 加味精、鹽、黃酒, 煮到入味后淋上香油即可。

功效:補益腸胃, 利水解毒。

二、蠶豆羹

材料:三花淡奶、枸杞子適量, 水發竹蓀50克, 芥菜75克

調味料:黃油糖面、胡椒粉、湯、味精、鹽適量

做法:

1、竹蓀切段, 芥菜洗凈后切丁。

2、湯、淡奶、材料倒入鍋中, 燒開, 放味精、鹽、胡椒粉調味, 煮熟后用黃油糖面勾芡就可以了。

功效:養脾胃, 止咳。

三、靈黃銀耳煲

材料:百葉絲300克, 大白菜條500克

調味料:色拉油、黃油、味精、鹽適量

做法:

1、先將百葉絲放入沸水中汆燙幾分鐘(沸水加點鹽);

2、油鍋燒熱, 放白菜炒軟, 倒入黃酒、白頁, 加適量清水, 煮到湯汁變濃白, 加鹽、味精調味即可。

功效:調理脾胃, 強身健體。 ?