雞蛋和蝦能一起吃嗎

眾所周知， 雞蛋是一種具有極高營養價值的食物， 能夠有效補充人體所需營養物質， 而且蝦又是一種常見的海鮮， 含有大量的微量元素和礦物質， 同時吃起來口感嫩滑， 味道美味。 兩者都深受廣大朋友的喜愛。 那麼， 雞蛋和蝦能一起吃嗎？

答案是能一起吃。 蛋和蝦一起吃不會影響蛋白的吸收， 雞蛋和蝦都是高蛋白的食品， 且都容易被人體吸收。 值得注意的是小孩採食過多的蛋白食品會引起消化不良， 這是因為人體對蛋白在一定時間裡的有一定的需要量， 超出的過多的蛋白可能會不被吸收而致消化不良， 這不是食物的問題， 而是吃得太多的問題。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質， 其蛋白質是自然界最優良的蛋白質， 對肝臟組織損傷有修復作用；同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素， 對神經系統和身體發育有利， 能健腦益智， 改善記憶力， 並促進肝細胞再生。

蝦營養豐富， 肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；蝦肉中含有豐富的鎂， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈， 有利於預防高血壓及心肌梗死。

因此說， 雞蛋和蝦能一起吃。 雞蛋和蝦能一起食用， 兩者還能起到雙重的營養效果， 同時還有很好的補鈣作用。