感冒來襲 試試喝杯杏仁露

近日， 廣州中醫藥大學附屬第一醫院公佈了中醫預防H1N1流感處方， 包括了北杏仁、生薏仁、桑葉等藥材。 杏仁是否真有預防流感的功效呢?中國中醫科學院教授楊力在接受本報記者採訪時說，

杏仁提高免疫力、預防流感的功效尚不確定， 但是， 感冒初起時， 吃點杏仁能很好的減輕感冒症狀， 迅速修復身體傷害。

據中醫藥古籍記載， 杏仁有潤肺止咳祛痰的功能。 杏蘇散、杏滑石湯、羚羊清肺丸以及當今的感冒退熱沖劑等均以杏仁為伍。 楊力教授也指出， 甜杏仁味甘， 性平， 有滋潤肺燥， 止咳平喘， 潤腸通便的作用。 尤其是杏仁散風、降氣、潤燥、降逆的功效， 可以非常有效地緩解感冒初起時， 嗓子幹、咽喉痛、頭暈等症狀。 冬季感冒， 可以吃一把杏仁。 但最好還是喝上一杯熱乎乎暖融融的杏仁露， 能起到最好的祛風清熱的功效。

杏仁含有豐富而均衡的營養。 一把杏仁(約20—25粒， 約重30克)含有160—170卡的熱量， 6克蛋白質， 6克碳水化合物和14克脂肪(其中9克單不飽和脂肪， 4克多不飽和脂肪和1克飽和脂肪)。 杏仁還含有纖維及多種維生素和礦物質， 包括鈣、鐵、鎂、鋅等。 杏仁是各種常見堅果中維生素E含量最高的， 每把杏仁約含有10毫克左右的維生素E。

多吃杏仁或多喝杏仁露可以給身體提供充足的維生素E， 有效預防流感。

最後， 專家給出了預防流感的10條建議：一、儘早注射流感疫苗。 二、體弱多病者應少去公共場所活動， 減少感染機會。 三、患者有流感症狀後應立即就醫， 以免延誤病情， 引發併發症。 四、不要與他人共用餐具、毛巾等日常用品， 以防接觸流感病毒。 五、保持室內空氣清新， 常開門窗通風， 室內外溫差不宜過大。 六、應注意日常體質鍛煉， 增強對外界環境的適應能力。 七、保證充足睡眠。 睡眠不足會使體內的抗病毒細胞大量壞死， 容易被流感病毒擊中。 八、多走路或打太極拳， 可以增強免疫力。 九、攝取足夠的熱量。 美國阿巴拉契亞大學健康與運動學教授大衛·尼爾曼發現，

女性每天攝取的熱量如果低於1300卡， 男性低於1500卡， 人體抗病毒能力就會降低。 十、多吃富含維生素E的食物， 如杏仁或杏仁露。 美國塔夫茨大學的研究者發現， 每天服用適量維生素E的人冬天很少患流感， 這是因為維生素E是一種強力抗氧化物， 有助於保護人體， 抵抗多種慢性疾病， 並有預防感冒及上呼吸道感染的能力。