尿酸高而痛風，飲食上注意這“3多3少”，讓痛風慢慢遠離你
從前人們稱痛風為“帝王病”，
認為只有飲食合理的人才會得痛風病。
實際上，
這種觀點有些偏頗，
注重飲食營養均衡，
控制合理的體重，
是人人健康的基本前提。
大多數痛風的發作，
并非飲食不當所致，
而是飲食結構不當所致。
了解如何進食，
可有效預防高尿酸血癥及痛風的發生。
尿酸高而痛風， 飲食上注意這“3多3少”
高尿酸血癥是一種具有遺傳傾向的代謝病。 超過80%的20歲前曾患過痛風的患者有高尿酸血癥的家族史；50%的患過高尿酸血癥的人在30歲后還會發作。 該研究表明， 痛風首次發作的年齡越小， 其家族遺傳所占比例越大。 人體內的嘌呤代謝紊亂， 也和體重過重有很大的關系。 肥胖者尿酸超標的發生率比正常體重者高2-3倍。
這說明有痛風家族史的朋友， 或體重指數超過28 (BMI計算公式=體重(kg)/身高(m)的平方)的人， 是高尿酸血癥和痛風的高危人群， 這些朋友尤其要注意痛風的預防。
痛風高危人群的飲食應遵循“三少三多”的原則
1、少吃含高嘌呤的食物
在每100克食物中， 嘌呤含量超過150 mg屬于高嘌呤含量食物， 主要包括動物內臟， 如肝、腎、腦、腸、舌等；在食物中， 主要包括貝殼海鮮， 如各種貝類、蟹、蝦等；在肉汁中， 主要包括各種老湯、火鍋湯等濃肉。
2、少飲酒，
少喝飲料
酗酒不但導致體內嘌呤代謝增加，
而且減少了腎中尿酸的排泄；更重要的是，
飲酒還可引起痛風的急性發作。
3、少吃甜食，
少喝含糖飲料
這種食物含有大量的果糖，
而且還會增加嘌呤代謝，
阻礙尿酸的排泄；果糖非常甜美，
能增加人們的食欲，
過量攝入卡路里對控制體重和預防痛風都不利。
4、多吃些新鮮蔬菜
不管是綠葉類蔬菜還是根莖類蔬菜，
都富含維他命和礦物質，
有利于尿堿化促進尿酸排出；此類食物熱量低，
有利于控制體重。
5、多吃脫脂奶制品
乳制品是高質量蛋白質的重要來源， 嘌呤含量也很低， 非常適合痛風病人補充所需的蛋白質；脫脂乳制品脂肪含量較低，
6、大量飲水
因為尿酸主要通過尿液排出，
增加排尿量可以幫助減少尿酸在體內的積聚；痛風病人應保證每天排尿2000毫升以上，
多喝水是其重要前提。
預防痛風發生是一項系統工程。
