電腦一族，飲食該注意什麼
防輻射
要預防電磁輻射的傷害， 應增加枸杞子食品、花粉食品的攝入。 枸杞子補肝、明目， 具有保護視網膜免受光損傷、清除自由基和抗X射線輻射的作用。 花粉含有大量的核酸、氨基酸、維生素、煙酸、葉酸等生物營養成分。 花粉中的氨基酸能提高受輻射動物外周血粒細胞的活力， 保護骨髓、脾臟、胸腺等組織結構， 增加血液中的SOD含量和活力， 降低脂質過氧化物含量， 可以用於開發防輻射食品。
控制熱量
電腦族久坐不動， 熱能消耗減少， 如果每日膳食中攝入過多的熱能， 機體不能利用， 會轉化為脂肪， 導致肥胖。
養眼護眼
維生素A和β-胡蘿蔔素有助於補肝明目， 緩解眼睛疲勞。 電腦族長久注視螢幕， 維生素A消耗增加， 影響視力。 含維生素A豐富的食物有奶類、蛋黃、黃鱔、動物肝臟等。 含β-胡蘿蔔素豐富的食物有胡蘿蔔、綠葉蔬菜、南瓜、紅心甘薯等。
增強免疫力
補鋅增強免疫力， 富含鋅的食物如動物肝臟、大豆、瘦肉、硬殼果類(花生、核桃、瓜子等)。
提高記憶力
增加優質蛋白質的供給量， 能使大腦處於?a href="http://baike.39.net/8000-8300-8303-10/" target="_blank" class="blue">蝦玫納磣刺⑻岣嘸且淞ΑＲ鉤淶鞍字士啥嗍秤煤鞍字史岣壞氖澄錚縋湯唷⒂怵唷⑷飫唷⒌襖唷⑶堇唷⒋蠖辜捌渲破貳?/P>
安神
補鈣可安神。 久坐電腦前易引起精神煩躁不安， 補鈣可以起到鎮靜安神的作用。 含鈣豐富的食物如牛奶、優酪乳、大豆及其製品、蝦皮、海帶、木耳、芝麻醬、綠葉蔬菜等。
防止疲勞
B族維生素是腦組織在糖代謝中不可缺少的物質， 缺少它們則易出現疲勞、頭暈等。 富含B族維生素的健腦食物有穀類、大豆、花生、瘦肉、鮮魚、芝麻、核桃、香菇、蛋類等。 富含維生素C的食物有獼猴桃、草莓、桃、柑橘等新鮮水果和綠葉蔬菜。
降低血膽固醇
一些中年電腦工作者， 缺乏體力勞動， 如果飲食不合理則易發生高膽固醇血症。 選食得當可降低血膽固醇， 能降低膽固醇的食物有洋蔥、魚、大蒜、牛奶、燕麥、玉米、海帶、香菇等。
健腦
因為精神集中大腦高度緊張而造成的腦疲勞， 平時可以加強三種元素的食物。
一種是含鉀元素的食品：鉀元素可直接連通大腦神經，
另一種是含磷脂的食物：參與神經組織的組成和功能， 和神經興奮有關。 富含磷脂的食物有魚和豆製品。
第三種就是含維生素B的食品：人在焦慮不安、鬱鬱寡歡、情緒不穩時， 體內缺乏維生素B， 含維生素B高的食物是動物內臟、豆製品、乳製品、紅肉等。
另外電腦族可多喝綠茶、菊花茶。 因為電腦族除了多接觸到電磁輻射外， 電腦螢光屏的閃動對眼睛也有較強的刺激作用。 長期使用電腦者， 易患眼病。 專家認為， 平時多喝綠茶可起到一定的抗輻射作用。 此外， 菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊有很好的療效，
脂肪：是健腦的首要物質。 代表性食物有堅果、芝麻、自然狀態下飼養的動物等。
蛋白質：是智力活動的物質基礎， 是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質。 代表性食物有瘦肉、雞蛋、魚類等。 而碳水化合物是腦活動的能量來源。 代表性食物有雜糧、糙米、紅糖、糕點等。 充足的維生素C可以使大腦功能靈活、敏銳， 並提高智商。 代表性食物有鮮果類、黃綠色蔬菜等。
B族維生素：是智力活動的助手。 代表性食物有香菇、野菜等。 這些食物可健腦香菇：對高血壓、動脈硬化有較為明顯的療效， 有消除疲勞、提神、穩定精神、防止貧血和癌症等功效。
魚類：可為大腦提供豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸和鈣、磷、維生素B1、維生素B2等， 它們都是構成腦細胞及提高其活力的重要物質。
雞蛋：含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等， 是大腦新陳代謝不可缺少的物質。
黃花菜：富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1， 這些都是大腦代謝所需要的物質， 因此有“健腦菜”之稱。
堅果：含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、無機鹽和維生素， 經常食用， 對改善腦營養供給很有益處。
小米：有“健腦主食”之稱。 小米還有防治神經衰弱的功效。
洋蔥：含有抗血小板凝聚的物質， 能夠稀釋血液， 改善大腦供血， 對消除心理疲勞和過度緊張大有益處， 每天吃半個洋蔥可以收到良好的健腦效果。
柚子：屬於典型的鹼性食物， 可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。 常吃能使人精力充沛， 有醒腦促記憶的作用。 此外， 橘子、檸檬等也有類似功效。
龍眼：補益心脾， 益血安神。 凡是因為心脾兩虛導致的健忘、失眠、心悸、智力衰退等， 可以通過服食龍眼來調整。
除了飲食上要特別注意營養均衡合理、養眼健腦外， 電腦工作者還需在每工作1~2個小時後， 站起活動一下全身， 眺望遠方， 增強身體的抵抗力， 預防疾病的發生。
