健康百科

切忌五種有損身體的街邊小吃碰不得

第1名: 1份鹽酥雞=2大匙油

150克裹面粉酥炸的鹽酥雞約有585卡熱量, 油脂比例非常高。

第2名:2片蔥油餅=1碗飯+2大匙油

做蔥油餅必須摻很多油,

加上油煎過程, 就更是高油脂、高熱量了。 兩小片(1/4張蔥油餅)就有500卡熱量。 專家建議少吃為妙, 更不該當成正餐, 以免吃進太多油脂。

第3名:10個鍋貼=1.5碗飯+2大匙油

10個鍋貼熱量就超過700卡, 相當于一頓正餐的熱量。 鍋貼的高油脂來自兩個方面, 一是內餡的五花肉, 二是油煎時淋上的面粉水非常吸油, 建議單點兩三個淺嘗即止。

第4名:1份炸丸子=1碗飯+1大匙油

吃一個丸子就相當于喝下了一小勺油。 而且, 丸子常用肥肉做餡, 飽和脂肪偏高, 淀粉含量也不低。

第5名:1份炸臭豆腐=2大匙油

臭豆腐經油炸烹調, 不但熱量倍增, 一份臭豆腐就有高達500—600卡熱量;而且高溫油炸產生的致癌物質, 對人體非常有害。