營養飲食

銀耳紫薯粥的做法

銀耳紫薯粥在減肥美容方面的保健效果是十分突出的, 因為銀耳中富含多種天然膠質成分, 提高皮膚的抵抗力, 保持皮膚水分, 較高的食物纖維可以幫助排除體內宿便, 降低脂肪的吸收概率, 從而發揮非常好的減肥作用。 並且紫薯中的各種氨基酸礦物質, 可以抵禦自由基, 對皮膚身體的侵害, 延緩衰老。

銀耳紫薯粥製作方法將銀耳用清水浸泡1小時左右, 至銀耳變軟、完全舒展開來。 紫薯去皮切小丁。 銀耳泡發好後, 沖洗掉灰塵等小雜質, 再撕成小片。 將銀耳放入湯煲內, 加水, 煮開後轉小火燉煮1小時。 銀耳已經煮軟下入紫薯和冰糖, 繼續煮45分鐘。 至紫薯熟透, 湯汁粘稠即可。 。 銀耳能提高肝臟解毒能力, 保護肝臟, 增強機體抗腫瘤的免疫能力。

紫薯是抗癌物質, 成分中含有強有力的抗氧化劑, 它能夠保護人體免受一種叫做自由基的有害物質的損傷。

花青素還能夠增強血管彈性, 改善循環系統和增進皮膚的光滑度, 抑制炎症和過敏, 改善關節的柔韌性。

關注養生保健就是為了讓我們的生命品質更好, 在生活中對於身體健康的關注程度還需要提高。 銀耳紫薯粥也是一款比較好的排毒食品, 隨著城市工業污染的加重, 各種重金屬超標, 需要時常補充一些排毒較好的食品, 排除體內毒素, 可以發揮扶正強壯的作用, 對於青少年, 老年人以及中青年都是不錯的選擇。