中醫常識

早上喝黑芝麻糊的三大好處

早上黑芝麻糊的好處

黑芝麻糊對於人體的好處相信很多朋友都知道, 尤其是對於女性來說, 經常喝黑芝麻糊不但可以補血養顏,

而且還可以滋養秀髮, 讓自己可以從內到外得到改變。 這主要是因為黑芝麻糊具有一定會過的健胃, 補血以及促進紅細胞生長的作用, 所以經常喝黑芝麻糊才會有如此多的好處。

不過要說起喝黑芝麻糊的時間, 有很多朋友都認為早上喝最好, 到底早上喝黑芝麻糊好嗎?其實早上喝黑芝麻糊, 因為腸胃比較空, 所以更有利於營養的吸收, 具體早上喝黑芝麻糊的作用有:

1、補鈣

市場上有許多補鈣商品, 雖然廣告中稱其吸收率多高多高, 但實際效果卻可能相差甚遠, 從科學角度講, 補鈣還是以食補為佳。 提高食物補鈣, 人們很容易想到牛奶和雞蛋, 而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者, 每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克,

而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右, 由此可見, 黑芝麻才是補鈣佳品。

2、降血壓

高血壓的病因是多方面的, 其中有很重要的一個是就高鹽飲食, 營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克, 但實際生活中, 絕對多數人無法做到, 因此, 推薦高鉀飲食就顯得非常重要了, 因為鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。 黑芝麻中鉀含量豐富, 每百克黑芝麻中含鉀高, 而含鈉則少很多, 鉀鈉含量的比例接近40:1, 這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

3、烏髮潤發

現代研究證明, 頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因, 其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一, 研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達,

黑色素的合成量也就得以提高, 白髮因此又可以重新變得烏黑。

瞭解了早上喝黑芝麻糊好嗎這個問題之後, 如果說您平時比較喜歡喝黑芝麻糊的話, 建議您最好是可以在早晨的時候食用, 這樣不但利於黑芝麻糊中的營養吸收, 而且它的熱量也比較低, 是比較不錯的減肥早餐, 建議您不妨食用一段時間看看效果。

黑芝麻糊做法

一、黑芝麻糊

材料:黑芝麻, 糯米粉, 白糖

做法

1、自製黑芝麻粉:將黑芝麻放鍋中(鍋中不放油) , 小火炒香。 晾涼後, 用攪拌機磨成粉, 裝瓶。

2、熬制黑芝麻糊:三勺黑芝麻粉, 一勺糯米粉, 半勺白糖, 適量水, 放鍋中用慢火煮, 並不停用勺攪動, 至液體呈粘稠狀, 即可熄火。 小訣竅附:自製黑芝麻餡 將1中磨好的黑芝麻粉,

與始量豬油一起放鍋中熬制, 就是我們常吃的黑芝麻湯圓的餡了。

核桃黑芝麻糊

主料:核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g。

輔料:砂糖適量

做法步驟:

1、把所有材料準備好。

2、杏仁洗乾淨, 摘去頂部尖尖的角。

3、黑芝麻洗乾淨, 炒香, 核桃、花生、杏仁一起放進烤盆裡, 160度烤15分鐘。

4、取出, 放進豆漿機中。

5、加入黑芝麻和適量清水, 選擇營養米糊鍵, 接下來就是等著吃了。

6、做好後會發出嘀嘀的提示聲, 拔出插頭, 加入適量砂糖, 蓋上蓋子, 選擇混合攪拌即可。

小貼士:

1、材料中所有材料的份量可按人數增減。

2、喜歡口感更細膩的親, 可以用溫開水泡一下杏仁, 去掉外皮外再烘烤。

3、杏仁是南、北杏, 在中藥店或湯料店都會有的。

4、沒有豆漿機的親可以用料理機攪拌成茸後,

加適量水煮成糊。