茄子素餡包子的做法

大家都知道飲食對於健康來講是特別重要的， 想要身體健康， 平日裡就要多注重飲食， 最好是自己在家裡做飯吃， 其實很多家常菜不僅美味， 做起來也不難， 比如說茄子素餡包子的做法就不難， 只需要稍微下點功夫， 花點時間就可以了。

1、茄子切成小丁放入一些鹽醃出湯！

2、麵粉與發酵粉拌均加入溫水揉成光滑麵團！

3、蓋保鮮膜發酵2.5倍大！

4、茄子醃出來的湯倒掉， 用手把茄子湯擠幹！

5、粉條泡軟切碎， 蔥薑切沫！

6、所有餡料放在一起， 放入老抽， 少量鹽， 雞精， 香油拌均！

7、發好的麵團揉均， 搓成長條， 分成大小相同小麵團！

8、擀成邊薄中間厚的圓片！

9、餡料放中間，左手順著邊捏起，右手大拇指往裡邊摁陷！

10、捏緊封口！

11、全部包完鬆弛十五分鐘，涼水入鍋開鍋蒸15分鐘，熟了等兩分鐘再開蓋！

12、成品圖，白白胖胖大包子出鍋了！

茄子素餡包子的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。

9、餡料放中間，左手順著邊捏起，右手大拇指往裡邊摁陷！

10、捏緊封口！

11、全部包完鬆弛十五分鐘，涼水入鍋開鍋蒸15分鐘，熟了等兩分鐘再開蓋！

12、成品圖，白白胖胖大包子出鍋了！

茄子素餡包子的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。