增強記憶力保健品三大營養素
人們在工作生活中壓力大， 用腦強度也逐步增加， 大腦的新陳代謝十分旺盛， 正常運行需要多種營養物質的參與， 在進行腦力活動時， 腦細胞需要大量的氧氣。 如果供氧不足， 就會影響大腦的思維功能。 購買增強記憶力的保健品時， 還要根據自身所缺乏的物質進行選購。
增強記憶力的保健品主要含有三大物質：
一、蛋白質和氨基酸類
腦細胞的代謝需要靠蛋白質來維持大腦的各種運動狀態。 參與神經傳導、負責資訊傳遞的化學物質——神經遞質也是由蛋白質的分解產物氨基酸或其衍生物所構成的。
二、脂類
脂類可以促進腦細胞發育和神經髓鞘的形成， 並保證其維持良好的功能。 不飽和脂肪酸、磷脂、膽固醇等脂類是構成細胞膜的基本成分， DHA等是健腦的重要物質， 磷脂代謝後分解出膽鹼， 後者是合成乙醯膽鹼(神經遞質)的重要原料。
三、礦物質和微量元素
1 鈣、鎂、鈉、鉀等協同維持神經的應激性。 鈣能保證腦力旺盛、工作持久、頭腦冷靜並提高人的判斷力。 缺鈣可影響資訊的神經傳導， 使神經、肌肉的興奮性失調， 人就會變得敏感， 情緒不穩定， 注意力難以集中， 腦力工作不易持久。
2 磷 是腦力活動中的重要元素之一， 參與生物氧化、調節能量和物質代謝。 磷的化合物是體內的“儲能器”，
3 鐵 鐵質可使紅細胞運氧的能力加強， 腦組織供氧充足。
4 鋅 人體缺乏鋅會影響智力， 妨礙正常的學習記憶功能。
