營養飲食

補氣養生湯

南方女性最擅長的就是煲湯, 很多北方人都羨慕南方女性皮膚細膩有光澤, 其實這跟她們的日常飲食有這密不可分的關系。 經常喝一些補齊養生湯不僅僅能夠調理身體, 還能夠給身體補充各種營養物質。 能夠補氣養生的湯非常的多, 下面給大家介紹幾款適合女性的湯品, 大家可以來學習一下制作方法。

一、歸耆雞湯

原料:當歸1錢, 黃耆2錢, 雞腿1只, 水4碗。

做法:

1、首先, 將雞腿洗凈, 切塊, 放入水中, 以大火煮開。

2、然后, 放入黃耆, 和雞腿一起燉至七成熟后放入當歸, 煮5分鐘, 加鹽便可食用。

功效:當歸具有補血之功效。 黃耆具有補氣之功效。 所以, 本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效。

二、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克, 紅棗10克, 紅糖適量, 清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤, 洗凈, 切滾刀塊兒。 紅棗洗凈, 去核。 將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中, 加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:南瓜性溫味甘, 可補中益氣, 含有豐富的胡蘿卜素, 經人體吸收后轉化為維生素A, 并含有豐富的維生素E, 女性經期服用, 可益氣補血。 紅棗則能補脾和胃, 益氣生津, 滋陰養血。 紅糖含有微量元素和多種礦物質, 有暖胃、補血、活血、散寒的作用。 經常食用, 可使臉色紅潤, 增加皮膚彈性。

三、當歸紅棗老鴨湯

原料:老鴨350克, 當歸10克, 紅棗50克, 姜10克, 清水1500克, 鹽5克, 雞精3克, 糖1克, 胡椒粉1克。

做法:將老鴨斬塊汆水, 當歸、紅棗洗凈, 姜切片待用。 凈鍋上火, 放入清水、姜片、老鴨、當歸、紅棗, 大火燒開轉敘燉50分鐘調味即成。

功效:當歸有補血、養血之功效, 對面黃血虛、唇甲蒼白、心悸眩暈有一定的食療作用。 鴨的基本營養要素有代射能, 粗蛋白質, 粗纖維、鈣、磷、多維和微量元素等。 鴨肉性屬寒涼, 能滋陰消暑、補虛養腎, 而鴨肉與性溫味甘、具有補血活血功效的當歸相配, 既可使鴨肉的寒涼之性不至太過, 適用于氣血不足、陰虛體弱及久病之后的男人補血、增強免疫力。

四、四物湯

原料:熟地、當歸、川穹和白芍以及排骨各適量。

做法:

1、將排骨清洗干凈之后, 切成小塊, 用沸水先焯一遍。 之后將上面這四種藥材清洗干凈, 留著備用。

2、接著往鍋里面加上一些清水, 并將所有的食材一起放進鍋里面, 用大火煮開了之后, 還需要用小火來慢燉一個小時。

3、最后加上適量的鹽,

就可以直接食用。

功效:將排骨這種食材跟上面這幾種中藥結合到一起, 若是女性朋友經常食用, 就能夠達到良好的補氣血功效。