營養飲食

24節氣養生湯有哪些

湯這是人們飲食中非常重要的一道飲食, 中國人認為經常喝湯, 不僅可以幫助人們減肥, 而且湯裡面的營養非常的豐富, 還可以幫助人們補氣養血, 讓你擁有一個好氣色。 湯的種類非常多, 最讓人喜歡的就是養生湯了, 養生湯對於人們的作用非常的大, 在24節氣中經常會看到人們製作, 24節氣養生湯的做法也是非常的簡單, 下面我們就來說說24節氣養生湯具體有哪些?

豬肺橄欖湯

材料:豬肺250克、橄欖10個、無花果20克、石斛10克。

做法:豬肺沖洗乾淨, 切片, 其他材料洗淨, 加入適量清水燉1個小時即可。

功效:根據中醫以髒補髒之理, 豬肺被認為有潤肺、補肺虛、止咳嗽的功效;橄欖具有清肺利咽、生津止渴的功效;石斛有生津益胃, 清熱養陰的作用;無花果具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。 此湯甘甜清香, 具有養陰、潤肺、化痰、止咳的作用, 適合肺虛咳嗽的患者飲用。

鴨肉冬瓜湯

原料:

冬瓜500克, 鴨肉500克, 豬瘦肉100克, 芡實、薏苡仁各50克, 荷葉1片, 陳皮5克, 精鹽、味精各適量。

做法:

鴨肉、豬瘦肉洗淨切塊, 冬瓜連皮洗淨切塊, 荷葉洗淨剪成小塊。 上四味與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中, 加適量清水, 先用大火煮沸, 再用小火煮至鴨肉熟爛, 調入精鹽、味精即成。 當菜佐餐, 食肉飲湯。

功效:滋陰養肝, 健脾利濕

姜羊肉湯:

配方:當歸30克, 生薑30克, 羊肉500克。

做法:當歸、生薑清水洗淨順切大片備用, 羊肉剔去筋膜, 洗淨切塊, 入沸水鍋內焯去血水, 撈出晾涼備用。 砂鍋內放入適量清水, 將羊肉下入鍋內, 再下當歸和薑片, 在武火(大火)上燒沸後, 打去浮沫, 改用文火(小火)燉1.5小時至羊肉熟爛為止。 取出當歸、薑片, 喝湯食肉。

功效:溫中,

補血, 散寒。

24節氣養生湯具體有哪些?除了上面介紹的這一些, 還有許多的養生湯對於人們的好處非常的多, 例如烏雞紅棗湯, 枸杞豬腳湯等都對於人們的健康有著非常大的好處, 經常的吃這些食物, 不僅可以幫助大家在節氣中更好的保護身體, 補充自己的氣血, 在冬天過的更加的幸福。