冬天吃紅薯前要先瞭解6個常識

冬天吃紅薯是一件很愜意的事情， 不僅能幫助保暖熱身， 而且香軟可口的它很大程度的滿足了我們的味蕾。 每次吃紅薯總能讓小編想起童年時美好的回憶...現在正是紅薯的旺季， 在享受的同時， 我們得知道7個紅薯的常識。

1、儘量不要空腹吃

很多人空腹吃紅薯會出現反酸、燒心的症狀， 這是因為紅薯本身含有比較高的碳水化合物， 有一定甜度， 增加反流的可能性， 所以吃紅薯前應該儘量吃點其他東西墊肚子。

2、不要生吃

因為紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞， 難以消化， 因此紅薯一定要蒸熟煮透再吃。

3、紅薯別和過甜的東西同吃

紅薯本身是甜的， 如果這時候再加上甜食一塊吃， 使反流發生的可能性就增加一倍， 所以紅薯儘量不要和過甜的東西一塊進食。

4、紅薯吃多使人腹脹

紅薯含有一種氧化酶， 這種酶容易在人的胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體， 如果紅薯吃得過多， 會使人腹脹、呃逆、放屁。 加上紅薯的含糖含量較高， 吃多了可刺激胃酸大量分泌， 使人感到“燒心”、嘔吐。 吃紅薯時不妨搭配一點鹹菜， 可有效抑制胃酸。

5、吃太多紅薯容易濕氣

紅薯的糖分多， 身體一時吸收不完， 剩餘部分停留在腸道裡容易發酵， 使腹部不適。 中醫認為， 濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。

6、冬天烤紅薯不能帶皮吃

時下熱乎乎的烤紅薯， 香甜可口， 有的還烤得流出“糖油”。 紅薯皮焦焦的， 更是受歡迎， 很多人都是連皮一起吃下去。 但是因為紅薯皮中含有較多的生物鹼，