10種蔬菜讓寶寶聰穎過人(1)

1、茼蒿：降壓補腦。

2、胡蘿蔔：常吃胡蘿蔔有助於加強大腦的新陳代謝。

3、洋蔥：洋蔥能稀釋血液， 改善大腦的血液供應， 從而消除心理疲勞和過度緊張。 每天吃半個洋蔥可收到良好的效果。

4、佛手瓜：含鋅較多， 有助提高智力。

5、菠菜：含大量抗氧化劑， 有助防止大腦老化。

6、黃花菜：有較強的健腦抗衰老功能， 人稱“健腦菜”， 精神過度疲勞的應常食。

7、洋白菜：大米煮粥， 快熟時加入切碎的洋白菜食用， 補腎健腦。

8、大蔥：含有一種叫“前列腺素A”的成分， 經常食用可起到舒張小血管、促進血液迴圈的作用， 使人頭腦靈活。

9、大蒜：大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖， 要想使葡萄糖發揮應有的作用， 就需要有足夠量的維生素B1的存在。 大蒜本身並不含大量的維生素B1， 但它能增強維生素B1的作用， 因為大蒜可以和B1產生一種叫“蒜胺”的物質， 而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。 因此， 適當吃些大蒜，

10、生薑：生薑中含有薑辣素和揮發油， 能夠使人體內血液得到稀釋， 流動更加暢通， 從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣， 有助於激發人的想像力和創造力。