山楂糕應該怎麼吃？

我很喜歡吃山楂糕， 但是現在在外面買的和小時候吃的味道都已經不一樣了， 總感覺加了很多的添加劑， 山楂的味道不濃， 想自己在家做， 想問山楂糕應該怎麼吃？

要製作山楂糕首先要準備足夠的新鮮的山楂， 將山楂洗乾淨去核還有籽以後， 瀝幹清水備用。 把準備好的山楂全部倒入鍋裡面， 加入適量的冰糖和開水後一直煮， 同時還要不停的攪拌。 當山楂煮的比較粘稠的時候就可以把山楂取出放涼， 然後倒入料理機裡面做成泥狀。 之後需要回鍋繼續翻炒， 加如少量的瓊脂後翻炒一段時間倒入模具中，