清蒸青蟹的簡單做法

對於清蒸青蟹的做法可能在生活中大家都不會去製作的， 因為要製作螃蟹的話， 需要很大的工序， 大部分人都是沒有那個時間去製作的， 但是總是可以抽出來自己休息的時間來提高自己的生活水準， 可以做一些清蒸青蟹來吃的， 那麼到底應該要怎麼樣去製作清蒸青蟹的呢？

做法一：

1用筷子紮在大青蟹兩眼旁邊， 過五分鐘左右青蟹基本出於昏迷狀態， 在解開繩子， 用牙刷把青蟹清洗乾淨。

2蒸鍋里加清水， 少許料酒， 生薑片， 燒開

3盤裡放蔥把與薑片

4在把青蟹放上面我還在上面又放三片薑主要是怕腥味

5鍋水開了就可以放入螃蟹蒸;大火10分鐘左右就蒸好了

做法二：

蒸螃蟹的製作材料

螃蟹許多隻、薑末、鹽、味精、螃蟹汁

蒸螃蟹的做法

把螃蟹背朝下鋪在盤子裡， 把鹽、味精、薑末均勻的撒在螃蟹上面。

燒上水， 先用大火蒸5分鐘， 再改小火蒸10分鐘。

在蒸螃蟹的時候調蘸得螃蟹汁， 我一般都是用水兌過

的醋， 加入2、3滴海鮮醬油(普通醬油也可以)。 然後

擠點薑汁、蒜汁進去。

這篇文章就像我們大家講述了清蒸青蟹的做法有哪些？製作螃蟹首先要學會挑選螃蟹， 挑選的螃蟹好壞直接可以影響到做的味道， 雖說螃蟹的營養價值很高， 不是很多人都可以去吃的， 對於腹瀉的人來說是不能吃的。