粽子要煮多久

一年一度的端午節馬上就要到了， 端午節最流行的就是吃粽子了， 可以說全國各地都有包粽子慶祝節日的習慣， 粽子可以根據自己的口味選擇適當的調味進行包裝， 可以說是一種做法簡單， 同時又非常好吃的好選擇， 因此很多人的家裡也都會有粽子。

同時我們也知道市面上也有一些商家包好的粽子可以供人買回來煮一下就可以吃了， 可是對於一些沒有包過粽子的朋友來說卻不知道要如何煮粽子， 如果煮一次粽子要多長時間呢?端午節做粽子， 一般粽子煮多久?這是很多剛學習做粽子的人的問題， 關於粽子要煮多久的問題， 我們來看看別人的成功經驗吧! 文章導讀

粽子煮多久的說法一：

這要看你的米泡了多久， 如果時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了， 如果米泡的時間比較短， 就要煮3個小時。

粽子煮多久的說法二：

把包好的粽子放入高壓鍋中加水， 水要漫過粽子約1.2釐米。 蓋嚴鍋蓋， 燒開鍋後扣上限壓閥， 用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。

粽子煮多久的說法三：

粽子在加工前需要浸泡1-2天， 所有水分已經充分進入糯米內， 相對就好煮些了。

粽子煮多久的說法四：

粽子的烹煮：煮粽子一定要水滾以後才落粽子， 水要浸過粽面， 待水重新滾起以後再用小火煮2個小時左右即可， 其實時間長短關鍵是看你包的粽子的大小。 文章導讀

粽子怎麼煮?

1、粽子很難熟， 可以用高壓鍋煮比較省時省力， 煮粽子一定要在水滾以後才能放入粽子， 並且水面一定要浸過粽面， 不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。

2、高壓鍋大火燒沸， 當蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上， 再轉中小火煮30分鐘， 然後關火燜20分鐘， 最後將壓力閥取下， 將鍋內的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制， 水開之後中火還需煮制2小時以上。

3、在煮粽過程中如需加水應加入沸水， 而不要添加冷水。

4、煮好以後趁熱取出。 吃時打開粽葉， 粽香撲鼻， 入口油而不膩， 糯而不粘， 成甜適中， 香嫩鮮美是為上品。

健康提醒， 糯米熱量偏高， 每次不宜食用過多。 粽子大多用糯米做成， 缺乏纖維質， 黏度高、不易消化。 因此在做粽子時， 加上一些雜糧米或紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯等， 可減少腸胃負擔。

怎麼樣你是不是瞭解了粽子的包法和煮法了呢?在端午節來臨之季如果可以為自己的家人親手煮粽子的話， 那麼幸福指數一定會直線上升的哦， 所以想包粽子的朋友們一定要抓住機會哦。