木耳枸杞湯的做法與營養功效是什麼
木耳枸杞湯是一道非常可口的養生湯， 此湯具有養陰潤肺， 生津止渴， 美容養顏， 還能夠很好的提神免疫功能， 調節人體的神經系統， 所以在閒暇之餘， 煮上這樣一種好喝又養生的美容湯， 讓你們也有一個美美的享受吧， 這人生也會覺得很幸福吧!
1菜譜名稱
《美容粥瘦身湯》之枸杞銀耳湯
所屬菜系 其它菜系
所屬類型 健康菜譜
基本材料 材料：白木耳20克， 枸杞15克;調味料：冰糖1大匙
做法：
1.白木耳洗淨， 泡軟， 撕成小朵;枸杞洗淨備用。
2.所有材料放入鍋中加入2--3杯水燉煮約30分鐘， 再加入冰糖煮至糖融化即可。
注意：選購白木耳時應挑選顏色淨， 略帶微黃的為佳。 顏色過白的可能經過漂白處理， 而顏色深黃的則可能存放過久， 效果都會大打折扣。
2銀耳的功效
銀耳在養生方面地位非常重要， 可以從兩個方面來看
營養分析
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力， 起保肝作用;銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D， 能防止鈣的流失， 對生長發育十分有益;因富含硒等微量元素， 它可以增強機體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質， 能增強人體的免疫力， 調動淋巴細胞， 加強白細胞的吞噬能力， 興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動， 減少脂肪吸收， 從而達到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
銀耳的營養含量
銀耳的營養成分相當豐富， 在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。
品質上乘者稱作雪耳。 它被人們譽為“菌中之冠”， 既是名貴的營養滋補佳品， 又是扶正強壯之補藥。 歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥。 ”如果能把銀耳按照銀耳湯的做法烹飪， 更能促進人體吸收。
3食用銀耳的注意事項
銀耳湯的做法有講究， 宜用開水泡發， 泡發後應去掉未發開的部分， 特別是那些呈淡黃色的東西。
以上是我們關於木耳枸杞湯的做法的詳細介紹， 木耳枸杞湯是一道很好的養生湯， 一直以來深受女性朋友的喜歡， 因為它具有美容養顏， 去除黑斑， 增強人體的免疫力等等的功效， 可謂是“長生不老藥”所以想要漂亮的女性朋友， 就和木耳枸杞湯吧!
