營養飲食

寶寶燜飯的做法大全

隨著寶寶慢慢的長大會逐漸的減少奶粉或者是母乳的攝入, 相反家長需要逐漸的添加一些適合寶寶吃的輔食, 再然后使寶寶攝入一些軟糯的米飯, 因此燜飯就是一種很適合給孩子當做輔食的做法。 寶寶的燜飯做法其實很簡單, 主要比較考驗人的是要如何將一些材料搭配在一起, 在滿足寶寶的口腹之欲時滿足他的營養需求。

一、米香鱈魚餅

材料: 鱈魚一塊, 剩米飯1碗, 雞蛋3個, 面粉60g, 蒜瓣2個, 小香蔥適量, 鹽2茶匙, 白胡椒1茶匙, 雞精半茶匙, 香油半茶匙。

做法:

1、鱈魚切塊, 雞蛋打散, 小香蔥, 蒜切碎。

2、鱈魚用鹽半茶匙腌下。

3、鱈魚在鍋中搗成泥。

4、在一個盆里倒入剩米飯, 面粉, 雞蛋, 小香蔥, 蒜末加入鹽2茶匙, 白胡椒1茶匙, 雞精1半茶匙攪拌均勻, 加入鱈魚泥, 再加入香油, 往一個方向攪拌上勁。

5、用手拍成一個圓餅, 放入鍋中煎制, 煎到兩面呈金黃色即可。

二、蝦仁洋蔥炒飯

材料: 米飯、洋蔥、基圍蝦、雞蛋、鹽、白胡椒粉

做法:

1、蝦洗凈, 只取蝦仁, 再切丁, 加點白胡椒腌一下;洋蔥切丁。

2、雞蛋打散, 并炒成碎丁。

3、熱油鍋, 先炒洋蔥, 炒到顏色微黃, 再放入蝦丁一起炒, 蝦炒熟后放入米飯, 雞蛋碎, 加鹽, 白胡椒粉炒勻就好了。

三、五谷飯團

原料: 糯米 , 黑豆, 小米, 紅豆, 芝麻, 花生, 黃豆, 鹽, 海苔。

做法:

1、黑豆, 紅豆, 黃豆, 隔夜泡發。

2、泡好的三種豆, 再加入適量的洗凈的糯米和小米, 放入電飯鍋內煮成米飯, 放涼。

3、花生入油鍋, 炒熟, 放涼后放入保鮮袋內, 用搟面棒敲成花生碎。

4、白芝麻炒熟, 加入適量的鹽和花生碎拌成餡料。

5、取一小塊米飯, 放在保鮮膜上, 按扁。

6、包入適量的花生芝麻餡, 封好口, 然后捏成三角形。

7、底部包上一小塊海苔即可。