七類食物增強老人的抵抗力
老人由於年紀大了， 身體的各項機能都有所下降， 導致老人抵抗力差， 患病的機率也在不斷上升。 面對這種情況， 根據保健專家建議和介紹， 小編總結出下列七類食物可以幫助增強老人的抵抗力。
一、脂質魚
魚含大量的Omega-3脂肪酸。 這些括大麻哈魚， 金槍魚。 這種脂肪酸可以對抗疾病， 幫助降低血內脂肪量， 同時還可以預防和心臟病有關的血凝。
美國心臟協會建議每週至少吃兩次魚， 每次吃魚的量都不可以少於兩份量(特別是脂質魚)。 sLichtenstein說：“吃魚可以降低心臟血管病的病發可能性。 ”
吃大麻哈魚， 金槍魚的另一個好處在於：你從高脂肪食物中獲取到的飽和脂肪將得到降低。
平時在家裡， 你都可以做一些大麻哈魚， 金槍魚來吃， 拿來烤或者煮都將會是美味的一餐的。
二、莓
根據美國農業部研究表明， 藍莓是含抗氧化物質最高的水果， 排在第二名的是小紅莓，
每天吃量為一杯的莓， 是很不錯的。 你可以當作零食來吃， 也可以放在優酪乳上吃， 也可以和松餅或沙拉或是思慕雪混在一起吃。
三、蔬菜類食物
抗疾病食物中， 蔬菜也是最好的一種了哦。 這些蔬菜都包括菠菜， 羽衣甘藍， 白菜和生菜。 它們都含有大量的維他命， 礦物質元素， β-胡蘿蔔素， 維他命C， 葉酸， 鐵元素， 鎂元素， 類胡蘿蔔素， 植物化學物， 抗氧化物。 哈佛的一個研究發現， 吃那些含鎂元素高的食物， 如菠菜等， 可以降低糖尿病2型的病發可能性。
下次你做沙拉的時候， 你可以加上些這類蔬菜哦， 包括營養超級高的菠菜和其他綠色蔬菜哦。 這樣的食物可以幫助你對抗疾病。
四、全穀類食物
早晨， 奶奶一般都要督促我們去吃些麥粥， 可是她是否知道麥片內的可溶纖維可以降低血膽固醇水準呢?
全穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。 這些成分含有葉酸， 硒元素， 維生素B等有益於心臟健康的元素。 這些元素還可以控制你的體重， 並減少患糖尿病的危險。 其中的纖維含量， 使你在每餐之間的時間裡感到不饑餓， 同時還可以促進你的消化。
每天至少吃三分量的全穀類食物：全麥;大麥;黑麥;穀子;藜;糙米;野生稻和全麥義大利麵食， 麵包， 麵包和穀類。
五、紅薯
要想你的飲食有所改善， 那麼你應該在你的飲食中加入紅薯了哦。 這種甘甜的食物， 含有大量的抗氧化劑， 植物化學物質， 包括β-胡蘿蔔素;維他命C和E;葉酸;鈣;銅;鐵;和鉀。 紅薯裡的纖維促進消化道的健康， 其中的抗氧化劑在預防心臟病和癌症發揮了作用。
紅薯的天然甜味使得即時不添加任何的調料， 烤出來的紅薯還是那麼美味的。
六、乳製品
乳製品不但是提供鈣元素的好食品， 而且它含大量的蛋白質， 維他命(包括維他命D)和礦物質。 這些元素都是對抗骨質疏鬆症的關鍵元素。 2005年， 美國政府營養指示建議大家每天要攝入3份量的低脂乳製品，
除了幫助你強健骨骼外， 乳製品還可能會幫助你減肥。 研究一直在繼續， 但是還是沒有足夠的證據證明， 每天三份量的乳製品可以幫助你減少肚子的肥肉， 最終達到減肥的效果。
低脂乳製品是最好的零食了， 因為它們不但含有碳水化合物， 還含有蛋白質。
“乳製品不但是糖尿病患者最好的零食了， 同時還是其他任何人最好的零食。 因為乳製品可以保持你的血糖水準。 ”美國營養學會發言人BonnieTaub-Dix，
將思慕雪和低脂優酪乳或牛奶一起食用是很好的， 你也可以加入一些橘子汁， 一少許的草莓， 這些食物都是可以取代你平時的零食的， 而且相對會健康很多哦。
七、番茄
夏天這些紅透的番茄給充滿了香味和番茄紅素-一種可以幫助防止某些癌症的抗氧化劑。 同時番茄還提供了豐富的維生素A和C， 鉀， 和植物化學物質。
每餐都吃些番茄， 是很好的。 生吃， 熟食， 切片吃等都可以， 你可以拿來當作小吃。 將菠菜和乳酪還有番茄一起可以做出很美味的一道菜哦。
