2o個月寶寶食譜

2018-11-09

寶寶的月齡越小，飲食越是需要注意的，因為孩子的胃腸發育尚不完善。一旦飲食搭配不科學，孩子吃了不容易消化的食物，會引起便秘，或者是腹瀉的問題，都是非常嚴重的。所以20個月的寶寶也是月齡比較小的，吸收和消化系統都是不健全的，那麼2o個月寶寶食譜是怎樣的呢?

一、20個月寶寶食譜：西汁魚丸

原料：淨草魚肉300克、雞蛋1只、青椒25克、山藥25克、蔥薑汁、精製油、鹽、蕃茄醬、白糖、味精少許、水澱粉適量。

做法：

1、將淨魚肉洗淨，製成茸狀，加入適量蔥姜汁水、少許鹽、味精攪拌，然後再加入雞蛋、澱粉，拌勻上勁後，待用;青椒、山藥均成丁。

2、取一個乾淨的炒鍋，放入適量水，將魚茸用手擠成丸子狀放入水鍋中，待全部做完後，將炒鍋放置爐灶，燒至魚丸成熟，撈出待用。

3、將鍋洗淨後放入少許油。燒熱後，放入適量蕃茄醬煸炒出紅油，加少許湯水，放入少許鹽和白糖;燒開後，

放入青椒、山藥丁、略燒沸一下，再放入魚丸，待燒開後澱粉勾芡，淋少許熟油即可。

營養小貼士：魚肉營養豐富，很適宜20個月的寶寶消化和吸收。如果把魚丸做成蕃茄沙司口味，則更會使寶寶胃口大開。

二、20個月寶寶食譜：鮮奶魚丁

原料：淨青魚肉150克、蛋清1只、精製油、鹽、糖、味精各少許，

蔥姜水、牛奶及水澱粉適量。

做法：

1、將淨魚肉洗淨製成魚茸後，放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水澱粉，然後攪拌均勻。上勁後，放入盆中上籠蒸熟，使之成魚糕，取出後切成丁狀，待用。

2、將炒鍋，放入少許精製油，燒熟後將油倒出;這時再往鍋內加少許清水及牛奶，

燒開後加少許鹽，白糖，然後放入魚丁，燒開後用水澱粉勾芡，淋少許熟精製油即可裝盆。