健康食譜

玉米雜糧餅的做法

如果為了圖方便經常去餐館吃飯, 結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病, 那是得不償失的, 為了我們的健康著想, 我們最好還是自己學會一些家常菜做法, 自己在家做, 玉米雜糧餅的做法簡單, 大多數人都能很快學會。

1、將稱好的材料放進盆裡, 溫水化開酵母粉, 和麵

2、揉好後, 醒半個小時左右(我是放進溫水盆裡發酵的, 比較快, 大家根據情況調整時間)

3、將揉好的麵團放到案板上, 撒些麵粉

4、擀開大概有五毫米左右厚, 用煎雞蛋器從面餅的一角開始刻出形狀

5、每次刻好將邊角料揉成團, 繼續擀面皮刻形狀, 直到剩下的材料只夠做一個面餅為止

6、最後一個面餅, 將材料放進煎雞蛋器裡, 用手壓平, 這樣不會浪費材料

7、放在一邊醒十分鐘左右,

看到面餅表面有些鼓起或者變圓滑就可以上鍋蒸~ 要開水蒸, 大火轉小火, 大概二十分鐘左右~

8、最後, 成果圖~

許多小朋友也喜歡吃玉米雜糧餅, 軟軟香香的感覺令人非常想念, 尤其進入冬季時節, 打火鍋的時候放入一些, 整個屋子都會散發濃郁的香味。