洋蔥土豆片炒肉的做法

2018-11-28

洋蔥土豆片炒肉是很常見的一道食物，但是大部分人都不知道如何進行製作，所以我們應該掌握正確的烹飪方法，將這道菜品自己在家庭當中製作出來。洋蔥土豆片炒肉一般作為一種幹鍋類食物，我們也可以在家庭當中，準備1個小幹鍋進行製作。那麼，洋蔥土豆片炒肉的做法是怎樣的？

做法一

土豆洋蔥炒肉的做法

1.準備土豆兩個，去掉皮。洋蔥和青椒，都洗乾淨備用

2.上鍋熱油，等油熱了，下入切好的土豆片，這個土豆片切好後，要在清水裡泡一會，去除澱粉

土豆洋蔥可以炒肉嗎?

3.加上青椒翻炒

4.在加上洋蔥一起翻炒

5.最後在加上自製好的肉臊子，繼續翻炒

6.加上適量的調料，調味，攪拌起來

做法二

主料豬肉適量青椒適量

步驟：

把豬肉切片，加入鹽、醬油、料酒醃制。

土豆洋蔥可以炒肉嗎?

把土豆切片，泡在水裡(防止土豆氧化)。

把青椒切片，洋蔥切絲。

把薑和蒜爆香，再加一些糖，炒糖。

然後炒豬肉，炒到一半時加入青椒和洋蔥。

土豆瀝幹水份，熱油然後炒土豆。

土豆快熟的時候加入醬油和鹽，然後把之前的豬肉和青椒洋蔥一起炒。

把生粉加水攪勻，倒入勾芡，完成。

注意事項

先醃肉可以保證肉質的滑嫩

做法三

用料

豬肉適量

土豆 2個

洋蔥 1個

鹽適量

老抽適量

肉炒洋蔥土豆的做法

青菜去皮，洗淨，豬肉切片，土豆切片，洋蔥切片

加適量油，燒熱，將肉翻炒至熟，然後把土豆放入鍋裡與肉一起翻炒，加少許水，防止土豆粘鍋。

待土豆七成熟後加洋蔥翻炒，然後倒入少量老抽，

放入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋了。