營養飲食

孕婦到底能吃牛蛙煲嗎

牛蛙就是我們俗稱的田雞, 而田雞腿是非常美味的下飯菜, 小的時候, 爸爸也給我做過炸田雞腿, 當然牛蛙並不是炸這一種吃法, 還能做牛蛙煲, 既然牛蛙味道鮮美, 那麼孕婦到底能吃牛蛙煲煲嗎?下面就由專家為大家簡單分析一下。

專家建議您在食用這些肉類食物的時候, 一定要確保煮熟煮透, 這樣才能保證食用安全。

牛蛙煲的營養成分

牛蛙別名喧蛙、食用蛙。 因為牛蛙聲音響亮似牛, 故而得名“牛蛙”。 牛蛙原產於北美洲, 經古巴、日本引入, 我國多地均有養殖。

1、蛋白質:促進機體細胞的新陳代謝, 升級免疫系統, 保障孕婦生命活動的正常運作, 促進胎兒健康發育。

2、碳水化合物:為准媽媽提供能量, 參與細胞的組成和活動, 加強腸道功能。

3、脂肪:説明兒童大腦、視覺發育, 維護皮膚健康, 保持生長發育的正常進行, 維持女性正常排卵、月經、受孕以及哺乳功能,

增強免疫力。

青蛙在泥土裡冬眠, 歷時半年多, 蘇醒後其體內帶有多種病毒、細菌, 雖經烹製也不能完全消除。 蛙肉吃多了會影響人體健康, 甚至染上寄生蟲病。 且青蛙常吞食害蟲, 使莊稼上的農藥殘留體內, 人食後農藥殘毒會通過“食物鏈”毒害人體。 青蛙體內藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲, 人吃了後, 雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下和腎臟周圍, 產生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。 如侵入眼球, 可引起角膜潰瘍、視神經炎等, 使視力減退, 嚴重的甚至會導致失明。

牛蛙具有很高的營養價值的同時, 也具有很多的危害, 以上就是對牛蛙的分析, 相信你也瞭解了食用牛蛙的利與弊, 孕婦到底能吃牛蛙煲嗎?專家建議孕婦還是少吃牛蛙煲為妙,

以防造成胎兒受傷, 如果因為一時的口欲, 而造成胎兒的損傷, 這樣不僅保胎有危險, 對自己的身體也是非常大的傷害。