健康百科

番茄和芥藍一起吃可防癌

番茄和芥藍一起吃可防癌, 番茄裡面的營養價值極高, 富含豐富的維生素及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂等多種元素。

另外, 由於番茄的口感是酸酸甜甜的深得人們的喜愛,

番茄不僅可以做菜也完全可以當水果食用;建議經常食用!

番茄的功效很多, 其中, 番茄和芥藍一起吃可防癌!最近伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中, 對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發展的問題, 提出了許多令人信服的證據。

他們在206只雄性大鼠的後腹肋部皮下注射了相同數量的前列腺癌細胞, 然後將它們分組, 連續22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發展的情況。 他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄, 第二組中加10%芥藍, 第三組中加10%番茄和10%芥藍。

通過觀察, 同時兼吃番茄和芥藍的大鼠, 治療效果最顯著, 腫瘤縮小的程度竟達52%, 而且那些腫瘤生長緩慢。

從瘤體的組織切片上來看, 癌細胞分化遲鈍, 癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。

番茄和芥藍一起吃可防癌。 所以, 營養學家提倡番茄和芥藍一起吃, 這將會是一件對健康很有意義的事。