糖醋藕餅的簡單做法

現在的很多人口味都是越吃， 越覺得很多的食物都是不好吃的， 而且在夏天的時候本來人們的口味就不是那麼好的， 再加上沒有什麼好吃的就更加的不想去吃的， 所以就可以在家中試試製作一下糖醋藕餅的， 可以用來開胃的， 那麼到底應該要怎麼樣去做糖醋藕餅這道菜肴的呢？

做法一：

食材用料：

藕餅

油

蒜末

糖

醋

料酒

芡粉

蔥花

主要做法：

1.鍋中底油， 油微熱放蒜末爆香一下。 倒入藕餅翻炒一下。 20秒就可以了

2.加2小匙糖， 加一些醋， 有時候加調料加多少好， 這還真不好說， 因為菜的多少不確定， 憑感覺加了， 不過如果拿不准的話， 儘量先少加一些調料， 不夠的話再加點

3.翻炒30秒後勾點芡粉。 大火翻炒一下， 撒點蔥花就可以了， 不需要加鹽了， 因為這個藕餅做的時候什麼調料老闆都放好了

做法二：

原料:藕餅

做法:步驟1、鍋中底油， 油熱放蒜末爆香一下。

步驟2、倒入藕餅翻炒一下， 20秒就可以了。

步驟3、加2小匙糖， 加一些醋。

步驟4、翻炒30秒後勾點芡粉。

步驟5、大火翻炒一下， 撒點蔥花就可以了， 不需要加鹽了。

上文就是詳細的講解了糖醋藕餅的做法是什麼樣的， 很多的傳統的做法都是需要去鍋裡面炸一下的， 那樣的話口味是更加的豐富的， 但是在夏天的時候最好是不要放太多油的， 吃了以後上火的。