最簡單糯米糍粑做法有哪些

糯米糍粑深受人們喜愛， 但是大多數人會覺得製作過程是比較麻煩的， 不過我們在日常生活當中， 只要具備一些工具和材料， 自己在家也可以輕鬆完成， 例如下面為大家推薦的， 微波爐糯米糍吧， 以及最家常的糯米糍粑製作方法和技巧， 都可以嘗試自己在家完成。

一、微波爐糯米粉糍粑的做法

材料

糯米粉300克， 花生粉100克， 細砂糖30+20克， 清水適量， 油少許(擦盤子用)

1、把30克白糖和糯米粉混合均勻後一點點倒入清水調勻， 調成糯米漿

2、用紙巾把盤子擦一層薄油， 然後把調勻的糯米漿倒入盤內放蒸鍋上蒸15分鐘後取出稍微放涼

3、把花生粉倒入不粘鍋裡用小火翻炒5分鐘至香， 然後盛出加入20克白糖拌勻備用

4、把稍微放涼的糯米糕用剪刀剪成小塊在花生粉裡， 全身裹上花生粉即可盛盤食用

二、小訣竅

1、花生粉可以在超市買到現成， 如果沒有的話就把去掉紅衣的花生炒熟後打成粉末即可

2、這道點心其實特別簡單， 關鍵就在於糯米糕的軟硬口感， 所以加水調漿的時候要把糯米粉調成米漿， 而不是粉團喲

3、在蒸制前把盤子刷一層薄油可以更容易得把蒸好的麵團取出， 蒸好的麵團特別粘手， 剪刀剪的時候可準備一碗清水在旁邊，

4、因為糯米不易消化， 所以不要貪吃多食喲， 不然胃的負荷很大呢

三、超簡單糯米糍的做法

1、這裡用的是開水， 先將糖溶解， 然後倒入糯米粉拌勻， 拌成無顆粒狀， 蓋上保鮮膜。

鍋燒開水， 上蒸籠， 大火蒸15分鐘。

2、將花生打碎， 加入白芝麻， 入鍋慢火炒香變色即可， 倒入一個乾淨無水的盤子裡， 加入紅糖拌勻即可。

3、蒸好的糯米團子再攪拌幾下， 然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊， 均勻的裹上花生碎就可以啦。