大盤雞最簡單的做法有哪些

大盤雞的做法有許多種， 他的材料比較簡單， 主要就是雞， 還有各種輔料， 土豆， 青椒， 紅椒， 辣椒， 糖， 油鹽這些東西都非常簡單， 易得。 常吃雞肉可以改善人體乏力， 貧血的不良狀況。 大盤雞更是美味又有營養， 所以您一定要按照下面的簡單製作步驟自己製作一下簡單， 大盤雞。

正宗大盤雞的做法不是在哪都可以找到的哦， 呵呵， 我給你提供一個吧， 我覺得挺好的， 希望你也會喜歡~~

1.雞治淨， 剁成同麻將大小的塊狀， 焯水洗淨。

2.將薑、蒜、花椒、幹辣椒放在雞塊上， 準備下鍋爆炒。

3.土豆切成與雞塊大小相同的塊狀。

4.青椒和洋蔥切塊備用。

5.熬糖色.

6.將3中的雞塊和配料一起下鍋爆炒,至雞塊表面微焦， 放豆瓣醬和老抽炒勻。

7.倒入一些啤酒， 沒過雞塊， 燒開後再倒入土豆， 倒入剩下的啤酒， 燒開轉小火燜20分鐘。 倒入青椒和洋蔥， 炒勻。

8.再燒2-3分鐘後， 加少許鹽和雞精， 炒勻即可，

美食出爐了， 看著非常有食欲哦， 你也趕緊去嘗試一下吧~~~

雞肉含有維生素C、E等， 蛋白質的含量比例較高， 種類多， 而且消化率高， 很容易被人體吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用， 另外含有對人體生發育有重要 作用的磷脂類， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。 雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。 祖國醫學認 為， 雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

以上就是簡單大盤雞的做法， 這種大盤雞做法比較簡單， 就算是初學者， 按照正確的步驟一步一步的做下去也能夠做出美味的大盤雞來， 希望這些資料能夠説明到你做出自己喜歡的大盤雞。