健康食療

如何養胃 養胃需要注意哪些飲食禁忌?

現在很多的人的飲食都不規律, 而且經常受到一些美食的誘惑, 大吃大喝, 導致胃的負荷變大。 今天小編告訴大家養胃需要注意哪些飲食禁忌, 讓我們一起來瞭解一下吧。

1、忌饑飽不均

饑餓時, 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和, 濃度較高, 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張, 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

2、忌飲食不潔

幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一, 在潰瘍病人中, 該菌的檢出率高達70~90%, 而潰瘍病治癒後, 該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染, 不潔的食物, 也是感染的原因之一。

3、忌晚餐過飽

有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上, 或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西。 這樣做, 不僅造成睡眠不實, 易導致肥胖, 還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

4、忌狼吞虎嚥

食物進入胃內, 經儲納、研磨、消化, 將食物變成乳糜狀, 才能排入腸內。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥, 食物粗糙, 就會增加胃的負擔, 延長停留時間, 可致胃粘膜損傷。 另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌, 而使胃酸和膽汁分泌減少, 有利於保護胃。

5、忌咖啡濃茶

咖啡、濃茶均為中樞興奮劑, 都能通過反射導致胃粘膜缺血, 使胃粘膜的保護功能破壞, 而促成潰瘍發生。

6、忌酗酒無度

酒精本身可直接損害胃粘膜, 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎, 反過來加重胃的損傷。