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營養燕麥早餐潤腸養胃

文章導讀

只有早餐吃的好, 你一天才會有精神, 你知道什麼早餐最營養嗎, 你想知道營養早餐的做法嗎?下面小編就為大家推薦幾款營養的燕麥早餐, 馬上去看看吧!

1.雞蛋燕麥

雞蛋和燕麥是最美味、最營養的組合, 早餐必備的兩大元素(碳水化合物和蛋白質)都能從中得到最佳、最大化的滿足。

怎麼做:往燕麥中混入1/4杯切碎的嫩菠菜。 蓋上一片薄薄的瑞士乳酪和一個煎蛋。

營養成分:350大卡的熱量, 15g脂肪(6g是飽和脂肪), 34g碳水化合物, 140mg鹽, 5g纖維, 18g蛋白質。

2.草莓和奶味燕麥

沒有任何配方能像這個組合一樣, 將蛋白質、維生素、抗氧化物以及香味都凝聚到一起。

怎麼做:往燕麥中加入1/4杯的脫脂希臘優酪乳, 一勺蜂蜜, 1/4被切片的草莓。 可以用切半的草莓點綴碗沿。

營養成分:300大卡的熱量, 3.5g脂肪(0.5g飽和脂肪), 61g碳水化合物, 35mg鹽, 6g纖維, 12g蛋白質。

3.楓糖培根燕麥

火雞培根含有少量飽和脂肪,

並且不含一般培根中常見的有害物質亞硝酸鹽, 楓糖汁富含抗氧化物。

怎麼做:烹調兩片普通的火雞培根。 燕麥中加入兩勺楓糖汁, 然後將培根切碎撒到上面。

營養成分:360大卡的熱量, 8g脂肪(2g飽和脂肪), 61g碳水化合物, 390mg鹽, 5g纖維, 11g蛋白質。

4.灣仔燕麥

想要增強燕麥的抗菌力?加入一劑辛辣的混合物吧:暖胃的姜以及強力抗菌的蜂蜜。

怎麼做:往燕麥中混入一撮豆蔻、肉桂、丁香、薑以及1/4杯低脂牛奶。 澆上一茶勺蜂蜜和2勺杏仁。

營養成分:320大卡的熱量, 11g脂肪(1.5g飽和脂肪), 47g碳水化合物, 30mg鹽, 8g纖維, 11g蛋白質。

5.羅馬燕麥

加入乳酪和黑胡椒就成為一道羅馬風的燕麥早餐了。

怎麼做:燕麥中加入2勺切碎的佩科里諾羅馬乳酪, 以及1/2茶勺新鮮的黑胡椒。 澆上上2茶勺有益心臟健康的初榨橄欖油。

營養成分:330大卡的熱量, 16g脂肪(4.5g飽和脂肪), 35g碳水化合物, 250mg鹽, 6g纖維, 11g蛋白質。

燕麥的真正益處是β-葡聚糖纖維, 它能降低膽固醇、保護心臟、縮小腰圍。 燕麥片, 大多數人不是煮著吃, 就是用牛奶來泡。 其實, 對於想要控制血脂和體重的朋友來說, 燕麥炒著吃效果會更好。

燕麥炒著吃:熱量低, 控血脂, 控體重

燕麥如果是炒著吃的話, 燕麥中的澱粉就不會變成那種好消化的狀態, 那正好迎合了現代人的一個願望, 吃進去了覺得很飽, 但又不會吸收太多。 吃了一盤, 但實際吸收得並沒有那麼多, 熱量自然也大大減少了, 因此, 對控制體重非常有幫助。

炒燕麥一定要選那種顆粒比較大的純麥片, 不能是即溶的。

炒的時候, 最好用橄欖油, 同時還可以加入核桃、杏仁、葡萄乾、紅糖等作為配料, 一來調節口味, 二來堅果中也含有控制血脂的好脂肪, 跟麥片一起可以起到事半功倍的效果。

燕麥營養分析:

1. 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇, 經常食用, 即可對中老年人的主要威脅——心腦血管病起到一定的預防作用

2. 經常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖的功效

3. 燕麥粥有通大便的作用, 很多老年人大便幹, 容易導致腦血管意外, 燕麥能解便秘之憂

4. 它還可以改善血液迴圈, 緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效, 是補鈣佳品

5. 燕麥中含有極其豐富的亞油酸,

對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效, 對老年人增強體力, 延年益壽也是大有裨益的。

適合吃燕麥的人群:

燕麥對於現在常常處於緊張狀態的現代上班族來說, 是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。 而對於心腦血管人群, 肝腎功能不全者, 肥胖者, 中年人, 還有想要減肥的女性更是保健佳品。

一般人群均可食用。 適宜產婦、嬰幼兒、老年人以及空勤、海勤人員食用;適宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮腫、習慣性便秘者食用;適宜體虛自汗、多汗、易汗、盜汗者食用;適宜高血壓病、高脂血症、動脈硬化者食用。

總結:上面的幾款關於燕麥的營養吃法你學會了嗎?早餐時要做一點吃哦!燕麥有很高的營養價值, 在平時飲食中一定要多吃一點哦!