健康減肥

哪些燕麥早餐有助於減肥

加入了減肥革命的你, 是不是也嘗試過燕麥的滋味呢?如果你只是把燕麥直接煮熟吃下去, 你當然會覺得燕麥減肥是一件苦差事, 其實燕麥也可以做出美味佳餚, 現在就讓我們一起來揭開燕麥的神秘吧!

其自身的營養素不但含量高, 而且品質優, 是較受現代人歡迎的食物之一。 它可以有效地降低人體中的膽固醇, 對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用;對糖尿病患者也有非常好的降糖功效;燕麥粥有減肥通大便的作用, 還可以改善血液迴圈, 緩解生活工作帶來的壓力。

如何烹調燕麥瘦身可口,

介紹如下:

1、燕麥黑芝麻粥

做法:大米、燕麥、黑芝麻。 白糖。 將燕麥用水泡開備用, 再將大米和黑芝麻煮成粥, 出鍋前放入燕麥, 再煮5分鐘, 放入適量白糖攪勻, 就可以上碗了。

專業人士點評:在各種糧食當中, 以燕麥的鈣含量最高, 精白大米的7.5倍之多, 大麥次之。 論其維生素、蛋白質和膳食纖維含量, 也遠遠優於大米白麵。 儘管燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣, 仍然對預防缺鈣有益。

2、玉米燕麥粥

做法:玉米粉150克, 燕麥仁100克。 將燕麥仁去雜質洗淨, 放入鍋內, 加水適量煮至熟而開花。 用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內, 用勺不停攪勻, 燒沸後改用小火稍稍煮一下, 即可出鍋。 特點:米爛粥稠, 清香味濃。

功效:燕麥每百克含蛋白質14克,

脂肪7克, 碳水化合物68克, 維生素E2.3毫克(成品燕麥片), 還含較多的維生素B6及鈣、磷、鐵。 玉米含維生素B1、維生素B6較多。 此粥對女性豐乳、減肥有很好的功效, 宜多吃。

3、燕麥牛奶布丁

做法:燕麥片60克、鮮奶500克、全蛋4個、細砂糖100克、葡萄乾適量。 先取一半的鮮奶煮沸, 沖入燕麥中拌勻備用。 然後再將剩餘的一半鮮奶加熱至40℃時, 再加入全蛋和細砂糖, 用打蛋器同方向攪拌均勻, 隨即過篩二次, 再加入泡好的燕麥片攪拌均勻。 之後就將做好的布丁液倒入杯中, 蓋上一層保鮮膜, 放入電鍋中蒸12分鐘即可。 從電鍋取出後放上葡萄乾即可。

4、燕麥五香餅

做法:燕麥粒500克, 植物油、味精、五香粉、精鹽皆適量。 將燕麥粒放入鐵鍋炒到香熟, 磨成細粉,

放在盆中, 撒精鹽、味精、五香粉拌勻, 用沸水和成麵團, 切成小塊, 做成圓餅。 把平底鍋燒熱後刷上植物油, 放入圓餅, 烙熟即可。 當點心食用。

說明:除了減肥功效外, 還有補益肝脾、降糖降脂;對慢性肝炎、高血壓病、冠心病、糖尿病、肝硬化、脂肪肝、高血脂症、動脈硬化症均有療效。