營養飲食

10種超級健康食物呵護你的健康

超級健康食品TOP10, 究竟都有哪些健康食品光榮上榜呢?有些食物可能大家都知道很健康, 可是有些也許會讓你很驚訝, 但它們所富含的維生素, 抗氧化劑……能給我們的身體帶來很大益處。

1. 黑巧克力:富含類黃酮抗氧化劑, 可以阻止血小板粘連, 甚至還可以清理血管。

2. 橄欖油:含有對心臟有益的單不飽和脂肪, 它可以降低血液中有害的LDL膽固醇, 提高有益的HDL膽固醇水準。 富含抗氧化劑, 幫助降低患癌症和其他慢性疾病的風險。

3. 大蒜:含有70多種活性植物素, 包括蒜素。

4. 毛豆和豆腐:豆腐, 豆奶和毛豆作為肥肉和乳酪的替代品進食後,

會幫助對抗心臟疾病。 含有對心臟有益的多不飽和脂肪, 是增進飽腹感的膳食纖維的優質來源。 大豆異黃酮, 植物性雌激素, 還有助於預防乳腺癌。

5. 甘薯:維生素A的重要來源, 一種保護並維護眼睛、肌膚、呼吸道內膜、膀胱內膜和腸道內膜的重要營養物質。

6. 荔枝:所含的對心臟有益的多酚類水準在所有水果中位列第二。 在預防退化性疾病中, 比如癌症, 扮演著重要角色。

7. 藍莓:富含延緩衰老的抗氧化劑。 有助於改善記憶力減退, 預防尿路系統感染, 緩解眼部疲勞。 一種幫助我們降低高血壓的物質。 降低卵巢癌、直腸癌和其他癌症的發病幾率。 提高免疫系統能力。

8. 雞蛋:蛋黃含有較高水準的膽鹼, 與患乳腺癌風險的降低息息相關。

富含有助於預防黃斑部退化和白內障的抗氧化劑。

9. 瘦牛肉:鐵的最佳來源, 同時也是有助於提高記憶力的鋅的優質來源。 所含的維生素B有助於把食物變為能量。 富含維生素E, 一種促進大腦機能的抗氧化劑。

10. 鮭魚:omega-3脂肪酸的最佳來源之一, 可以幫助預防心臟疾病, 令肌膚光滑, 改善心情, 保持更久的飽腹感。 ?