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養生保健

愛鬧胃病的加班狂人都該看看

工作狂人小炎, 廢寢忘食加班是“家常便飯”, 畢業後工作10年就開始鬧胃病。 在一次大吃大喝的飯局後, 他開始感到胸骨後部有灼燒感, 上腹部飽脹難受, 還有打嗝、反酸, 一到家就嘔吐。

自從那次之後, 他經常覺得上腹部不適, 反酸燒心, 覺得自己是暫時傷了胃, 過一段時間就好啦, 沒有特別在意。 可是兩年多來卻越來越嚴重了, 在今年的例行體檢後, 他被醫院通知去消化內科詳細檢查。 醫生要求他檢查胃鏡, 小炎忐忑不安。 當得知胃鏡結果是胃食管反流病時, 他真是大松一口氣。 小炎決心認真治病, 嚴格按照醫生要求服藥,

並且來到營養門診請教胃食管反流病的飲食問題。

治療胃食管反流病的關鍵是減少脂肪攝入量。 因為膳食中的脂肪能夠明顯刺激膽囊收縮素的分泌, 引起食管下端括約肌張力降低, 促使胃食管反流。

對於胃食管反流病患者來說,

在日常飲食中要注意:

一、要減少食用肥肉、奶油、全脂牛奶, 儘量控制每日烹調油在25克之內。 烹調方式儘量以煮、燉、汆、燴為主, 而不用油煎、炸、炒的方法。

二、膳食中的蛋白質刺激胃酸分泌, 刺激胃泌素分泌, 胃泌素增強食管下端括約肌張力, 抑制胃食管反流, 在飲食中可適當增加蛋白質, 例如瘦肉、魚蝦、蛋清、脫脂牛奶等。

三、為避免引起胃食管下端括約肌的張力降低, 飲食要溫和、少刺激性, 儘量避免巧克力、咖啡、可哥、鮮檸檬汁、鮮橘汁等酸性飲料, 以及濃郁的香料調味品, 如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等食物。 最後要避免暴飲暴食, 儘量少食多餐、幹稀搭配、細嚼慢嚥。

小炎按照營養師的要求, 堅持服藥和飲食調整, 經過一個多月就感覺好多了,

很少再出現反酸燒心。