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四季養生

順應節氣 芒種飲食養生祛暑濕

今年的6月5日是芒種, 恰逢五月初五的端午節。 《月令七十二候集解》:“五月節, 謂有芒之種穀可稼種矣”。 從字面上說, 芒種的意思是麥類的作物成熟到了夏種大忙的季節。 從環境氣候方面說, 芒種過後的中午, 氣溫較高, 空氣中的濕度增加, 人們會有一種蒸汽在空氣中彌漫的感覺。 在濕熱的環境中, 人們很容易疲倦、萎靡不振。 根據芒種節氣的特點, 廖主任提出此節氣養生保健重在除濕。 特別在飲食上, 引用孫思邈所說的“常宜輕清甜淡之物, 大小麥曲, 粳米為佳”, 應以清淡、祛暑濕食物為主。

由於濕度開始增加,

芒種時節, 人們特別容易困倦, 所以, 健康人群在精神方面要特別注意保持心情舒暢, 避免煩惱和憂鬱的情緒, 這樣機體氣機得以宣暢, 通泄得以自如。 在此時節, 要注意水分的補充, 因為天氣炎熱, 人體容易出汗, 及時補充水分才能讓機體處於一個平衡狀態, 防病于未然。 中午要適當的午睡, 有利於健康。 應定時通風換氣, 每天至少要到戶外活動1―2小時。 衣衫要勤洗勤換。 在飲食方面, 應以清淡祛暑、清熱解毒食物為主, 如利水祛濕類食物:黃豆、綠豆、金針菜、冬瓜等, 清熱祛暑類食物:西瓜、荷葉、絲瓜、黃瓜、芹菜、莧菜、甘蔗等, 清熱利濕的食物有:茼蒿、茭白、竹筍、菜瓜、荸薺等, 健脾利濕的食物有:蠶豆、赤豆、青魚、鯽魚、鰱魚、扁魚等。