夏季吃西瓜有哪些功效？
一、西瓜的功效
西瓜含有多種維生素， 例如維生素A、B、C、蛋白質、多種礦物質， 包括鐵、鈣、鉀、磷、鎂、鋅等， 果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、蘋果酸含量極為豐富， 含水量高達96.6%， 在所有瓜果中名列第一， 有“夏季瓜果之王”之美譽。
1、西瓜中的瓜瓤、瓜皮和瓜子都可做藥。 在歷代醫藥書籍中， 關於西瓜做藥用的記載甚多， 認為它具有解暑熱、止渴、利小便、治療喉痹、解酒毒等多種功效。 現代研究也證明， 西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用， 具有較為廣泛的醫療用途。
2、西瓜有利尿消腫功效， 可將人體濕氣或多餘水分排出體外，
3、將西瓜皮切成絲或薄片， 入鍋加水煮沸， 下番茄、雞蛋及作料， 就成為具有消暑利尿作用的湯。
4、西瓜子則有降壓作用， 取西瓜子仁9~15克煎湯內服， 或者生吃、或者炒熟嚼食， 均有一定的降壓效果， 適合高血壓患者。 西瓜根、葉水煎服， 可治療腹瀉和腸炎;西瓜皮中醫稱之為“西瓜翠衣”， 性味甘涼， 是治療咽喉腫痛的良藥。
