經期能吃金針菜嗎

金針菜大家應該都吃過吧， 也就是黃花菜， 它的味道是很好的， 而且營養價值是很高的， 不論是新鮮的金針菜還是干的金針菜的味道都是很不錯的， 它的營養成分是很高的， 對女性朋友也是很好的， 美容的效果是很好的， 也能夠很好的健腦， 那么經期能吃金針菜嗎， 我們看看吧。

女性的月經期間的飲食是需要注意的， 大家了解嗎， 一般很多的女性都不重視期間的飲食， 盲目的去飲食也會引起一些經期不適的癥狀的， 特別是痛經的現象， 那么經期能吃金針菜嗎?

黃花菜的食用功效

黃花菜性平、味甘、微苦， 歸肝、脾、腎經;有清熱利尿， 解毒消腫， 止血除煩， 寬胸膈， 養血平肝， 利水通乳， 利咽寬胸， 清利濕熱， 發奶等功效;主治眩暈耳鳴、心悸煩悶、小便赤澀、水腫、痔瘡便血等病癥。

簡介：

黃花菜， 又名金針菜、萱草、忘憂草， 為百合科植物， 在我國已有二千多年的栽培史。

它的花蕾， 也就是黃花菜， 自古以來就是一種美食。 因其花瓣肥厚， 色澤金黃， 香味濃郁， 食之清香， 爽滑， 嫩糯， 常與木耳齊名， 均為“席上珍品”。 黃花菜的營養價值很高。 據分析， 每百克含蛋白質14.1克， 脂肪1.1克， 碳水化合物62.6克， 鈣463毫克， 磷173毫克， 以及多種維生素， 特別是胡蘿卜素的含量最為豐富， 干品每百克含量達3.44毫克， 在蔬菜中名列前茅。 對人體健康， 特別是胎兒發育， 甚為有益， 因此， 可作為孕婦、產婦的必備食品。

近年來， 黃花菜已被科學實驗證實， 具有較佳的健腦、抗衰功能， 因而更使世人刮目相看。 日本飯野節夫教授在其專著中列舉了八種健腦副食， 居首位者便是忘憂草(黃花菜)。 他說：“金針菜具有獲得營養平衡的健腦效果， 因此，

也可以把它叫作健腦菜……對于神經過度疲勞的現代人類說來， 應該大量食用”。 金針菜對預防老年人智力衰退， 無疑也是一種良藥。 近來， 國內的一項研究表明， 黃花菜具有顯著降低動物血清膽固醇的作用， 因此， 它又是預防中老年人疾病和延緩機體衰老的佳蔬。

黃花菜的營養價值

黃花菜有較好的健腦， 抗衰老功效， 是因其含有豐富的卵磷脂， 這種物質是機體中許多細胞， 特別是大腦細胞的組成成分， 對增強和改善大腦功能有重要作用， 同時能清除動脈內的沉積物， 對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效， 故人們稱之為“健腦菜”。 另據研究表明， 黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量， 有利于高血壓患者的康復，

可作為高血壓患者的保健蔬菜。 黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長， 豐富的粗纖維能促進大便的排泄， 因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

適用人群

1、孕婦、中老年人、過度勞累者尤其適合食用;

2、患有皮膚瘙癢癥者忌食。 黃花菜含粗纖維較多， 腸胃病患者慎食。

經期能吃金針菜嗎， 通過介紹我們知道了金針菜的功效是很多的， 因此也是很適合女性在月經期間吃的， 不僅金針菜適合女性月經期間吃， 還有很多的食物都是很好的月經期間的飲食， 大家應該去多一些了解， 合理的飲食能夠讓女性變的更美。