檸檬冬瓜條的做法，這些步驟你記住了嗎？

冬瓜可是非常好的食材， 含有的營養非常豐富， 因此得到人們的喜歡， 冬瓜可以做成多種美食， 今天為大家推薦的是檸檬冬瓜條， 也許很多人沒吃過， 下面告訴大家製作這道美食的方法。

一、檸檬冬瓜條的做法

材料

鮮嫩小黃瓜2條調料檸檬汁3大匙， 糖1大匙， 鹽2克

做法

1、黃瓜洗淨， 用小刀削去皮後放砧板上切成瓜條， 放入盤中撒鹽醃一會兒。

2、檸檬汁、糖同放一小碗中， 待糖融化後即成醃拌瓜條的料汁。

3、瓜條取出洗去鹽分， 瀝幹水後放入盤中， 將做法2倒入調味即可。

貼士

用檸檬片加糖、白米醋泡好即成檸檬醋， 每日清晨一起床後就著白開水吃1大匙， 毒素排光光， 皮膚美麗喲！

二、檸檬冬瓜條的做法

1、冬瓜去皮去瓤切成手指粗細均勻長方體方便夾菜和擺盤

2、冬瓜焯熟水開後一分鐘即可冬瓜不要煮太爛口感就不好了過涼水後呈透明狀

3、根據個人口味混合檸檬汁百香果汁橙汁和蜂蜜沒過瓜條封上薄膜放冰箱醃上三小時左右就可以吃啦

三、檸檬冬瓜條的詳細做法

材料：冬瓜、濃縮檸檬汁、冰糖、枸杞

工具：多功能切菜器

製作過程：

1、將冬瓜去皮去瓤， 用波形板切成條。 （取外面那層硬點的部分最佳， 裡面那圈軟點的都不要。 ）

2、鍋置火上加適量水， 把切好的冬瓜條倒入焯燙煮至七分熟。

3、焯燙後放入冷水中激一下， 讓其保持脆爽。

4、淋幹水， 冬瓜條放入容器內加檸檬汁， 沒過冬瓜條即可。

5、加冰糖、枸杞， 根據個人喜好調入蜂蜜拌勻。

6、放入冰箱冷藏後食用口味最佳。

小貼士：

1、要是買檸檬汁的時候最好去大超市買， 總擔心在外面買的會是添加劑和色素勾兌出來的， 吃了對身體沒有好處。

2、果汁粉、濃縮果汁都可以做瓜條， 但是都沒有天然的味道好。