飲食金字塔巧妙配出男人好體質
注意， 這裡特別指明的是植物油， 並非全部各類脂肪。 健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油， 以及富含脂肪的魚類， 比如三文魚等。
健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的， 因為這兩個因素對人們保持健康來說， 十分重要。 對於營養搭配很多年輕的男士都會感到不屑， 在他們的思想裡只有那些體質虛弱的人才會注重這些。 其實這樣的想法是錯誤的， 那麼年輕男士的營養搭配法則是怎樣的呢接下來我們一起瞭解一下吧。
健康飲食金字塔
民以食為天。
20年前， 美國農業部開始根據“美國人飲食指南”建立了日常食物金字塔。 今年年初， 又推出了新版食物金字塔， 糾正了過去的一些疏漏。 據悉， 金字塔的建造者， 包括科學家、營養師、職員、以及顧問。 哈佛大學公共健康學院的專家們依靠所獲得的最科學的證據， 根據食物與健康之間的關係， 建立了新的健康飲食金字塔。 它修補了美國農業部食物金字塔的基礎漏洞， 在關於吃什麼的問題上，
健康飲食金字塔是建立在每日運動和控制體重的基礎之上的， 因為這兩個因素對人們保持健康來說， 十分重要。 它們也會影響到人們吃什麼和如何吃的問題， 以及人們吃的食物又如何影響自身的健康。 從健康飲食金字塔的底座往上看， 其中包括：
全麥食品(在大部分進餐中)
人體需要碳水化合物提供能量， 碳水化合物的最佳來源是全麥， 比如燕麥片、粗面麵包、以及玄米(也就是糙米)。 它們含有麩糠和胚芽， 以及富含能量的澱粉。 人體消化全麥的時間要比消化白麵包這樣直接的碳水化合物長， 這會使人體的血糖和胰島素保持在一個合理的水準， 並很快會下降。 很好地控制血糖和胰島素水準，
植物油。 美國人平均每天從脂肪中獲取1/3的日需卡路里， 所以， 把它們放在金字塔的下部是有道理的。 注意， 這裡特別指明的是植物油， 並非全部各類脂肪。 健康的不飽和脂肪來自橄欖、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油， 以及富含脂肪的魚類， 比如三文魚等。 這些健康的脂肪不僅改善人體膽固醇水準， 而且還能有效防止潛在的心臟猝死和心肌梗死等。
蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)
多吃蔬菜和水果可以有效防止心臟病和心絞痛的發生;預防各種癌症;降血壓;減輕被稱作憩室炎的腸道疾病;防治白內障和青光眼， 對65歲以上的老人來說， 這兩種眼疾是造成老年失明的主要病因。
魚、禽、蛋(每日1到2次)
這是蛋白質的主要來源。 大量的研究表明， 吃魚可以減少心臟病的危險。 肌肉和火雞的飽和脂肪含量低， 也是很好的蛋白質來源。 雞蛋是長期被妖魔化的食物， 因為它的膽固醇含量相對較高， 實際上， 雞蛋是很好的早餐， 它比油炸甜麵包圈或者精面麵包圈要好得多。
堅果和帶殼豆(每日1到3次)
堅果和帶殼豆是植物蛋白、植物纖維、維他命和礦物質的最佳來源。 帶殼豆包括黑豆、蠶豆、毛豆等乾貨。 很多堅果含有豐富的健康脂肪， 比如， 杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接標明該食物有益於心臟。
乳製品和代用鈣(每日1到2次)
為防治骨質疏鬆， 需要攝入鈣、維生素D等， 乳製品是美國人獲得鈣的傳統來源。
