​柚子的營養價值都有哪些？

很多疾病適合吃的水果裡面， 都有柚子， 比如糖尿病等， 可見， 柚子對人體健康是十分有益的， 而且柚子的營養價值是十分巨大的， 但是柚子也是這幾年才大江南北的興起來的， 之前北方吃柚子還是比較少的， 因此， 很多人對於柚子的營養價值還是不太瞭解， 不知道柚子究竟有什麼益處， 這麼適合食用， 為此， 我們就介紹一下柚子， 讓大家有所瞭解。

據專家介紹， 柚子雖然做為我們冬季最常吃的水果之一， 但是人們對它的好處瞭解的還並不是十分的清楚， 大多數朋友只能說出柚子具有潤肺通便的作用。 其實， 柚子對人體的益處遠非如此。 這要說柚子的好處， 那麼咱就要先從柚子所含的營養物質說起了， 柚子含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、鈣、磷等營養成分。 其中多種成分對人體保健和疾病預防有很大的幫助。

柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白的水準， 還可以減少動脈壁的損壞程度。 而柚子肉中含有了類似於胰島素作用的成分鉻， 能降低血糖， 常吃對糖尿病患者有一定的幫助。 另外， 柚子中含有鉀元素卻幾乎不含鈉， 對於腎臟疾病患者來說也是理想的水果。 中醫認為， 柚子果肉性寒、味甘、酸， 具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效。

蘋果、香蕉常被用於減肥， 其實柚子也有很好的幫助減肥的功效。 柚子的纖維含量多， 容易產生飽腹感。 每一百克可食用部分， 水分占84%， 蛋白質含量是0.7%， 而碳水化合物含量12%左右， 熱量只有50-60千卡。

人們在平時食用時， 往往將柚子皮丟棄。 專家表示， 柚子皮可是一樣好東西， 價值甚至比柚子肉還高。 柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用， 有助緩解氣鬱胸悶、食滯。

看了對於柚子的營養價值的介紹， 大家可能已經覺得柚子也是渾身是寶， 平時在選購水果的時候， 既可以經常選擇柚子來食用。 同時告訴大家一個買柚子的小方法， 同等大小的情況下， 選擇比較重的柚子， 這樣的柚子水分大， 吃起來口感好。 如果願意動手， 自己也可以動手做一點蜂蜜柚子茶， 無論是口感， 還是清腸的作用， 都是非常好的， 大家可以試試。