女性養生10種最佳食物

合理膳食很關鍵， 應根據每個人的身高體重、工作的強度， 把食物量化、個體化。 這是飲食的軟科學。 體重決定量化---吃多吃少， 個體化就是強調平衡膳食。 食物的多樣化， 才是健康的源泉。

1.番茄|蔬菜

上榜理由：

餐桌上的美味， 迷人的外形， 鮮嫩的色澤， 很多人都喜歡食用， 其實番茄不但味道鮮美， 還具有一定的“藥效”。 番茄中含維生素c， 可以預防感冒， 而大量含有的番茄紅素， 是一種讓番茄變紅的天然色素， 有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

tips：柿和番茄蛋花湯你喜歡吃嗎-這兩種吃法一生一熟， 那生吃熟吃哪種更有營養呢-番茄要是弄熟了吃，

能增加番茄紅素的釋放。 如果你想補充維生素c， 生吃是不錯的選擇。 健胃消食， 生熟兩吃， 各盡其效。 而番茄炒蛋是營養的絕配， 高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動物蛋白的完美結合。 但沒熟的青番茄是有毒素的， 千萬注意。

番茄是一種很普遍的食物， 我國在近些年慢慢地向老齡化邁進， 番茄中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素， 適合常吃， 我國是世界上肝炎常發的大國， 番茄有一定保肝護肝的作用。

2.馬鈴薯|蔬菜

上榜理由：

馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物， 受到全世界的關注和青睞， 而且製作和食用方法多種多樣。 馬鈴薯的蛋白含量與穀物的蛋白含量相同，

是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。 馬鈴薯性平味甘， 中醫學上具有和胃調中的作用。 它還富含維生素c， 帶皮食用富含鉀元素， 新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的幹物質， 熱量約為100卡， 而且不含脂肪。

馬鈴薯年2007年10月18日在聯合國總部正式啟動， 世界各地通過科學會議、節慶、烹飪競賽、藝術展覽等形式慶祝。 把與馬鈴薯打交道當作一種熱情洋溢的生活方式吧！

tips：馬鈴薯植物對真菌和害蟲有著天然防禦功能， 它的葉、莖和芽均含有較強的毒素， 所以發了芽的馬鈴薯是不能食用的， 避免中毒。

馬鈴薯和米飯一樣， 成為中國人餐桌上的平常主食。 因為溫室效應和耕地縮減， 中國想滿足人口的糧食需求就會越發困難，

稻米種植的條件苛刻， 馬鈴薯則沒這個問題， 中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養14億人口。