您的位置:首頁

吃什麼補腎 6款補腎養生藥膳

腎是人體的重要部位, 腎虛對人體的危害是非常大的。 那麼你知道吃什麼補腎嗎?你知道補腎的食物有哪些嗎?今天三九養生堂小編推薦給大家6款補腎養生藥膳, 感興趣的朋友一起來看看吧。

歸芪蒸雞

材料:母雞1只, 炙黃芪100克, 當歸20克, 調料適量。

做法

1、先將歸芪布包, 母雞去毛雜, 洗淨。

2、放入沸水鍋內氽透, 取出, 放入涼水內沖洗乾淨。

3、瀝淨水份, 納歸芪於雞腹中, 放盆內, 擺上蔥、薑, 加雞清湯、黃酒、胡椒粉等。

4、用濕棉紙將盆口封嚴, 上籠蒸約兩小時取出(如將雞放入鍋內, 文火煨燉, 即成歸芪燉雞)。

5、去棉紙及蔥、薑、黃芪等, 味精、食鹽調味服食。

龍眼紙包雞

材料:龍眼肉200克, 胡桃肉100克, 嫩雞肉500克, 雞蛋清2只, 芫荽150克, 火腿片15克, 調料適量。

做法

1、先將雞肉去皮, 切片。 核桃去皮, 下油鍋炸熟, 切作細粒, 芫荽擇洗乾淨。

2、桂元肉洗淨, 擇粒, 蛋清加水生粉調糊。

3、蔥薑切粒, 雞片加味精、食鹽、白糖、胡椒、麻油、蔥、薑、核桃、桂元、蛋清糊調勻。

4、取糯米紙放在木砧板上, 先放一點芫荽葉, 一片火腿, 再把雞片放上, 然後折成長方形包, 待用。

5、鍋中放植物油燒熱後, 把包好的雞片下鍋炸熟, 撈出裝盤即成。

首烏燉雞

材料:何首烏30克, 大棗10枚, 生薑30克, 母雞1只, 調料適量。

做法

1、先將母雞去毛雜, 洗淨, 諸藥布包, 納入雞腹內。

2、放沙鍋中, 加清水適量, 文火煨至雞肉爛熟後, 去藥包, 納入蔥、椒、食鹽、味精等調味, 煮沸, 佐餐服食。

二膠雞汁粥

材料:阿膠、魚鰾膠各5克, 雞湯1大碗, 大米50克, 食鹽適量。

做法

1、先將大米淘淨, 加雞湯及清水適量煮粥。

2、待熟時調入二膠, 烊化後, 納入食鹽, 再煮一、二沸即成, 每日1-2次。

八珍肚雞湯

材料:黨參、雲苓、白術、白芍、當歸、熟地各10克, 炙甘草、川芎各5克,

黃母雞1只, 豬肚150 克, 魚肚50克, 豬肉500克, 豬雜骨1500克, 生薑30克, 大棗10枚, 調料適量。

做法

1、先將前述八味藥布包;母雞去毛洗淨, 豬肚洗淨, 魚肚發開洗淨, 豬肉、豬骨洗淨, 豬大骨捶破。

2、同入鍋中, 加清水適量。

3、武火燒沸後, 去浮沫, 下生薑、大棗、蔥、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等, 文火燉至爛熟。

4、去藥包, 將肉、肚取出切片, 放回鍋中煮沸, 食鹽、味精調味服食, 每週2-3劑。

元肉當歸雞

材料:元肉、當歸各30克, 母雞1只。

做法

1、先將母雞去雜毛、洗淨、放入沸水中氽一下, 切塊。

2、文火燉至半熟後, 下元肉、當歸、共燉至熟後服食, 每週2—3劑。

總結:通過小編上文的介紹, 你知道6款補腎養生藥膳怎麼做了嗎?你知道吃什麼補腎了嗎?你知道補腎的食物有哪些了嗎?腎虛的朋友們趕緊來嘗試一下這些藥膳吧,

一定可以幫你吃出健康好腎的。